Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el aliño: 1 c/c sal, 1 c/s orégano, 1 c/c ajo en polvo, 1 c/c pimienta negra, 1 c/c pimentón dulce. Mezclar a mano con varillas.
- 2
Añadir el vaso de vino blanco, mezclar.
- 3
Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, mezclar.
- 4
Lavar y cortar las limas longitudinalmente.
- 5
Coger el pollo entero (ya limpio por dentro), salpimentarlo por fuera.
Ponerle dentro pimienta y la mantequilla. - 6
Introducir dentro las limas.
- 7
Sacar la rejilla de la freidora, poner flus de aceite en el fondo de la freidora (también se puede forrar primero con papel de aluminio, o poner papel de horno, o una bandeja de papel de aluminio desechable).
- 8
Poner flus de aceite por todo el pollo.
Poner el pollo en la cubeta con la pechuga hacia arriba y las alitas hacia abajo). - 9
Poner la mitad del aliño sobre el pollo con una cuchara.
- 10
Modo ROAST 205º 60 minutos.
- 11
A los 30 minutos rociar el resto del aliño.
- 12
Colar el caldito que queda en la cubeta para servirlo con el pollo y rociarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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