Ventresca de atún a la plancha
Una de las partes más sabrosas del atún rojo es la ventresca.
Un majadillo de aceite de oliva virgenextra, ajo y perejil ayudará a realzar su sabor.
#DelantalDorado23
Ventresca de atún a la plancha
Una de las partes más sabrosas del atún rojo es la ventresca.
Un majadillo de aceite de oliva virgenextra, ajo y perejil ayudará a realzar su sabor.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos finamente el perejil y los ajos
- 2
Los ponemos en un bol, añadimos aceite de oliva virgen extra y removemos bien
- 3
Calentamos la plancha, la engrasamos con aceite de oliva y ponemos las rodajas de ventresca
- 4
Las pintamos con el majadillo, las dejamos un minuto, les damos la vuelta, volvemos a pintarlas y las dejamos otro minuto
- 5
Emplazamos, cubrimos con más majadillo y el aceite de la cocción y servimos bien calientes
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