Budín de calabaza, naranja, canela y jengibre

Mariana Gutierrez
Mariana Gutierrez @marianadolores

Les dejo esta receta que me pasó una amiga y quedé facinada!

Budín de calabaza, naranja, canela y jengibre

Les dejo esta receta que me pasó una amiga y quedé facinada!

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Ingredientes

1:30 minutos
  1. 2huevos
  2. 2 tazasharina
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 tazapuré de calabaza
  5. 1 tazaaceite
  6. 1naranja
  7. 1 cditajengibre rallado
  8. 1/2 cditacanela
  9. 1 cditapolvo de hornear
  10. c/nManteca

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    En un bowl batimos los huevos con el azúcar

  2. 2

    Incorporamos una taza de harina

  3. 3

    Agregamos la taza de aceite y lo incorporamos bien a la mezcla

  4. 4

    Una vez que la mezcla este homogénea, agregamos la ralladura de la naranja y su jugo, el puré de calabaza, el jengibre y la canela

  5. 5

    Agregamos la taza de harina que faltaba junto al polvo de hornear

  6. 6

    Enmantecamos la budinera, agregamos la mezcla y cocinamos en horno bajo durante 1 hora. A disfrutarlo!

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Mariana Gutierrez
Mariana Gutierrez @marianadolores

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