Mermelada de Manzanas verdes
Hacer una mermelada casero, siempre será más saludable que cualquier dulce industrial, el echo de que no tenga aditivos, saborizantes ni conservante, y poder regular la cantidad de azúcar, hará siempre la diferencia.#DelantalDorado23
Mermelada de Manzanas verdes
Hacer una mermelada casero, siempre será más saludable que cualquier dulce industrial, el echo de que no tenga aditivos, saborizantes ni conservante, y poder regular la cantidad de azúcar, hará siempre la diferencia.#DelantalDorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si bienes puede hacerse con manzanas de cualquier tipo, a mí en particular me gusta con manzanas verdes, comenzamos pelando y quitando los corazones de las manzanas.
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Vamos a rallar la mitad de las manzanas, y la otra mitad la cortamos en cubos bien pequeños.
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Exprimimos la naranja y el limón !!!!
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En una olla pequeña colocamos las manzanas, los jugos y una cucharadita de vainilla, se puede optar por una cucharadita de agua de azahar, o si tienen una cucharada de jugo de granada.
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Agregamos el azúcar, yo usé azúcar blanca pero puede ser mascabo, si desean bajar más aún la cantidad de azúcar, pueden poner 80 g de azúcar y una cucharada de edulcorante, o hacerla sin azúcar con dos cucharadas de edulcorante, mezclamos bien y llevamos a fuego fuerte hasta que rompa el hervor.
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Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos por 30 minutos o hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo y tome un color acaramelado.
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Pasamos a una dulcera o a franco, y dejamos enfriar bien antes de consumirlo, guardamos en la heladera dura una semana, ya que no tiene conservantes.
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La manzana es una fruta deliciosa y ya sean verdes, rojas o amarillas.
Tiene propiedades beneficiosas para nuestro organismo, contiene ácido fenólico y flavonoides, que contribuyen a reparar el daño celular del organismo.
Pero la manzana verde sin embargo es la que tiene menor número de calorías y mayor número de vitaminas y minerales.
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