Milanesas vegetarianas
Es una adaptación a una receta que encontré en cocina Vegan Fácil. No tenía los elementos para hacerla veganas así que salió versión ovolactovegetariana.
Milanesas vegetarianas
Es una adaptación a una receta que encontré en cocina Vegan Fácil. No tenía los elementos para hacerla veganas así que salió versión ovolactovegetariana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar el huevo con las nueces, el arroz y los champiñones.
- 2
Agregar los champiñones y seguir procesando hasta formar una pasta. Agregar los condimentos.
- 3
Pasar a un recipiente y agregar el pan rallado y mezclar
- 4
Agregar la harina, mezclar bien y agregar también el queso rallado.
- 5
Una vez que esté todo integrado tomar porciones de la masa y colocarla sobre pan rallado. Colocar pan rallado por encima y presionar para ir formando la milanesa.
- 6
Colocar en una sartén con aceite o llevar a horno.
- 7
Cuando esté dorada dar vuelta.
- 8
Cuando se dore por ese otro lado está listo. Me salieron 4 milanesas de buen tamaño (no gigantes, pero de buen tamaño) y una más pequeña. Realmente quedaron espectaculares, las nueces le dan muy buen toque. No se parecen a otras milanesas veganas/vegetarianas. Creo que están son mis preferidas.
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