Alfajores de Maicena sin manteca

Juana Diaz
Juana Diaz @Juanidiaz123

Les comparto esta receta súper fácil y rica, espero que les guste y puedan hacerla🤗

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Ingredientes

26 alfajores
  1. 200 gharina 0000
  2. 300 gfécula de maíz (Maicena)
  3. 3huevos
  4. 170 c.caceite
  5. 1 cucharitapolvo de hornear
  6. 150 gazúcar rubia/ mascabo
  7. Ralladura de limón o esencia de vainilla
  8. Relleno
  9. Dulce de leche repostero unos 500 gr
  10. c/nO Dulce de membrillo
  11. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el aceite, azúcar, la receta ralladura y la esencia. Luego agregar los ingredientes secos, previamente tamizados, unir todo hasta que quede una masa suave, envolver en papel film y llevar a enfriar unos 20 minutos.

  2. 2

    Estirar y cortar de forma circular. Horno precalentado a 180° por 10 a 12 ' de cocción. Tiene que quedar blancos.

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Comentarios (4)

Antonia Nelida Ianacone
Antonia Nelida Ianacone @cook_112842048
Me resultó demasiado líquido para esa cantidad de harina y maicena.

Escrita por

Juana Diaz
Juana Diaz @Juanidiaz123
Me gusta cocinar e ir probando cosas nuevas, me encanta el poder compartir con ustedes las recetas que hago y que pueden hacerlas. Gracias por tomarse el tiempo en seguirme, reaccionar o comentar 🥰💖
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