Arroz con pollo
Hola!!!
Hoy vamos a preparar un riquísimo arroz con pollo 🫶🏼
Espero que les guste el paso a paso y me cuenten como les salió.
Arroz con pollo
Hola!!!
Hoy vamos a preparar un riquísimo arroz con pollo 🫶🏼
Espero que les guste el paso a paso y me cuenten como les salió.
Paso a paso
- 1
Primero, preparamos todos los ingredientes que vamos a usar, y algo para ver mientras hacemos nuestra receta. 😊
- 2
Lo primero que hacemos es calentar aceite y sellar las presas de pollo, de ambos lados.
- 3
Mientras hacemos esto…en una ollita pequeña, hervimos agua y sumergimos los tomates. Sacamos una vez que la cáscara empiece a separarse. Pelamos, sacamos las semillas, importante hacer esto, y picamos en cubitos.
- 4
Mientras esperamos el tomate. Sacamos las presas selladas y cocinamos la cebolla y el ajo picado. Luego agregamos los morrones picados.
Generalmente yo pico los morrones y los frizo.
Y por último el tomate pelado y picado
- 5
Agregamos los condimentos, sal gruesa c/n - 1 cucharadita de comino y el azafrán. Si desean también pueden agregar un poco de provenzal. Y las presas de pollo. Mezclamos todo. A fuego medio.
- 6
Mezclamos todo a fuego alto. Agregamos la cerveza (se me olvidó sacarle foto mientras lo hacía) y dejamos que se consuma el alcohol. Agregamos la jardinera, yo agregue una lata de arvejas extra. Mezclamos y dejamos que se siga consumiendo el alcohol.
- 7
Por último agregamos las dos tazas con arroz y dos tazas con agua. En este caso usé una taza más grande. Mezclamos todo bien bien. Y agregamos, si desean la bolsa para que salga graneado. Tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo, unos 15 minutos.
Para evitar que se pegue en la parte de abajo el arroz, fui mezclando de a momentos muy suave.
- 8
Espero les haya gustado esta receta y haya podido explicar de manera detallada para que todos la podamos hacer. Cuéntenme que tal les salió.
Saludooos!!!
Cooksnaps
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