Carpaccio de tallo de brócoli 🥦 receta de aprovechamiento 🥦

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Especial veganos: tronco de brócoli, maravilloso alimento con alto contenido en calcio de origen no animal, incluso más que las flores.
Aunque la receta que publico es vegetariana, dejo opción con "queso" rallado vegano.
#DelantalDorado23
Carpaccio de tallo de brócoli 🥦 receta de aprovechamiento 🥦
Especial veganos: tronco de brócoli, maravilloso alimento con alto contenido en calcio de origen no animal, incluso más que las flores.
Aunque la receta que publico es vegetariana, dejo opción con "queso" rallado vegano.
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