Es salir de una cocina y meterme en otra jajaja Trabajo en un restaurante pero ni eso me quita las ganas de cocinar!! #familiar

Como es habitual en mis tortillas, el centro siempre acaba excesivamente tostadito, pero bueno, eso ya es la firma de mis tortillas.Comer calçots, cocinados a la llama del fuego de leña, es un gustazo que no todos nos podemos permitir, aunque el horno puede ser un sustituto de la llama, aunque no es lo mismo.Pues como para comer prepare un manojo grande de calçots, nos sobraron bastantes y además tenía exceso de huevos de nuestras gallinas, pues para cenar toco un tortillón de patatas.Personalmente prefiero la tortilla de patatas con cebolla y como los calçots son una especie de cebolla tierna, pues es una estupenda combinación para una tortilla de patatas.

Sigo realizando recetas con restos de otras comidas, aunque las acelgas, además de ser verdes, son verduras poco apreciadas por mi paladar, se ve que me tienen manía y me crecen en casa sin sembrarlas, en ocasiones las arranco como si fueran malas hierbas, pero como las malas hiervas vuelven a nacer una y otra vez…Pues, el otro día, recolecte las que habían en casa y las cocí para no recuerdo que receta, pero como me sobraron las deje en un tupper en la nevera.Aprovechando que las gallinas de casa están muy trabajadoras, me deshice de media docena de huevos y de las dichosas acelgas con este tortillón.

El otro día hablado con mis hijas me dijeron que no tengo puesta en Mis Receta mi tortillón, que gusta tanto en casa, no la he puesto porque hay millones de recetas de tortilla, y me dijeron que como la mia pocas, la suelo hacer cuando tenemos puchero y de segundo tortilla mis hijos me la suelen pedir también cuando se van de camping o tienen reuniones con los amigos y cada uno tiene que llevar algo ya esperan la tortilla todos así que yo encantada. Eso si es una bomba de caloria, pero bueno un trocito, no pasa nada, bueno y como voy a participar en el concurso, de mapa gastronomico, de las fiestas populares de España y latinoamerica, en ninguna feria que se aprecie falta un buen tortillon, las de mi ciudad, fiestas del carmen y de la sal, teniendo su dia principal el 16 de julio dia del carmen, la patrona de los marineros.

Esta de muerte hummm!!!

Una tortilla de aspecto feo pero de un sabor espectacular

#Alambiquecocina

Hacía unos días que rodaban las sobras de la guarnición de unos contramuslos de pollo que nos comimos y hoy he optado por preparar un tortillón de sobras para la cena.

Jugosa pero bien hecha.

Porque las tortillas no son solo de patata y no siempre tienen que llevar frituras por medio 🤫🤫⏬⏬A disfrutaaaar!!!!😋😋Si te gusta: comparte, comenta, da like, sigue, guarda 🙏🙏.#tortilladepatatas #tortilla #tortillacalabacin #tortillafit #tortillaalhorno #recetaenmicroondas #airfryer #Galicia #pontevedra

Esta de lujazo jugosa para disfrutar en frío como caliente

Tenia un poco de cebolla y pimiento que me a sobrado de la comida así es que los e aprovechado😆

Tortilla de patatas...con cebolla, sin cebolla...ufff!! Qué dilema..." Siempre con cebolla"...😄Una comida, rica totalmente española, que nos gusta con pimientos verdes fritos...etc... Pués voy a incorporar un poquito de pimientos verdes y cebolleta fresca... deliciosa.#mineveraporcolores.

#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy

#yococinoencasa

#LaMejorTortilla

Hola a todos. Para hoy tenemos la receta de una tortilla de patatas con pimiento rojo, que les viene de marravila. Está bien de saber que los huevos son una buena fuente de proteínas, lípidos, carbohidratos y minerales, las patatas que tienen un 2% de proteínas, un bajo contenido en sodio y un alto contenido de potasio. Yo le he añadido el pimiento rojo por su gran aporte de vitamina C y caroteno.Así que vamos a empezar a preparar nuestra tortilla.

Las tortillas son mi pasión, así que no me canso de poneros todas mis versiones.

Hacia tiempo que no hacía, y no se porque, porque esta súper Rica,

Nos vamos de excursión, y qué mejor que llevarnos una buena tortilla de patatas para compartir en familia.

#Calendario2026#tortillaplaya#julio

Esta receta es de mi madre y quería compartirla con vosotros ya que normalmente mis recetas son saludables pero al final todo pecamos algún día jejeje

Entre el pan y a medio día, esta tortilla cayó enterita para 2 personas xD Igual para cenar si cenáis más ligero, o como acompañante de un trocito de carne, podría ser para 4 😊P.D.: Reconocimiento a mi hermana, que es mi giradora oficial de tortillas, yo aun no he conseguido una buena técnica xDDD

Tortilla de patatas y cebolla. Para ser la primera no está nada mal 🍠🥔

Tortilla de patatas y cebolla tradicional, si es con las patatas de la huerta y los huevos de las gallinas de mi amigo Ángel ya ni te cuento. Con un chorrito de leche, eso si, para darle más esponjosidad. #Porunmundomejor

Hoy teníamos que dejar vacía de productos perecederos la nevera sí o sí. Por la mañana terminamos con casi todas las verduras, dejando un pimiento verde para esta sencilla pero rica tortilla.

Tortilla de Patatas y Cebolla. El Forner de Alella y Carmen preparan hoy para unos amigos una Tortilla Española que es la típica Tortilla de Patatas tan famosa mundialmente. Esta Tortilla la hemos hecho para unas 10 personas pero la podéis hacer más pequeña poniendo la mitad de los ingredientes. Es importante que quede alta ya que está más apetitosa. Si os gusta este vídeo de Tortilla de Patatas y Cebolla no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/zQUuNLjMNp0