Goulash húngaro vegano con tofu
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Hace tiempo que tenía ganas de hacerlo y bueno, me tiré al agua
Goulash húngaro vegano con tofu
Hace tiempo que tenía ganas de hacerlo y bueno, me tiré al agua
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y pelar las verduras.
Cortar la zanahoria, el boniato y el tofu en cubos.
- 2
Enharinar los cubos de tofu (si querés podés agregar algún condimento a la harina)
- 3
Dorar la cebolla en una sartén grande con aceite de oliva.
Agregar las verduras
Añadir el pimiento y el tofu - 4
Preparar un puré de tomates bien condimentado y agregarlo a la preparación anterior
- 5
Tapar y dejar cocinar a fuego medio unos 30 minutos o hasta que el boniato y la zanahoria estén tiernos
- 6
Mientras se cocina preparar el arroz de tu preferencia y finalmente emplatar el arroz y el goulash por encima.
- 7
Me pareció delicioso plato para ir esperando la famosa tormenta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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