Cupcakes de canela y manzana🤎🍎

La receta que me salva siempre que quiero algo dulce, rico, rápido y sencillo
•Es apta para veganxs (no lleva huevos y la leche es reemplazable)
•No necesitas balanza ni batidora
Cupcakes de canela y manzana🤎🍎
La receta que me salva siempre que quiero algo dulce, rico, rápido y sencillo
•Es apta para veganxs (no lleva huevos y la leche es reemplazable)
•No necesitas balanza ni batidora
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca (o aceite) con el azúcar hasta homogeneizar
Agregar la leche - 2
Tamizar los secos y agregarlos a la mezcla
- 3
Dejar descansar la mezcla 15 min y pasarla a un molde de cupcakes, si no tenés pirotines los podes hacer con papel manteca, pero si confias en que no se van a pegar, es suficiente con enmantecar y enharinar el molde
- 4
Cortar la manzana en cubos chiquitos, sin cáscaras, y hundir algunos cubitos en cada cupcake con un palillo
- 5
Mi tip es mezclar un poquito de azúcar con canela y ponerle arriba antes de meterlo al horno, quedan divinos
- 6
Horno medio a fuerte por 30/40 min, la idea es que se cocinen bien por fuera y queden húmedos por dentro.
Mucha suerte, me encantaría ver como te quedan🧡
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