Pickles 😋
Son riquísimos y como digo siempre son un poema
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos la zanahoria, lavamos los pepinos y la coliflor, cortamos la zanahoria y el pepino en rodajas finas, la coliflor lo separamos por arbolitos jajaa como la foto
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En una olla colocamos la taza y media de vinagre, el agua, la sal y el azúcar llevamos al fuego y cuando rompe hervor vamos cocinado las verduras, primero las zanahorias hasta que estén tiernas, sacamos y reservamos, luego el pepino hasta que quede medio transparente y reservamos también por último la coliflor hasta que quede tierno
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Luego en un frasco limpio colocamos un chorrito de aceite el que quieras unos granitos de pimienta todas las verduras ya cocidas y agregamos el líquido donde cocinamos las verduras dejamos una parte del frasco sin llenar y ahí le ponemos el vinagre que reservamos para el final
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Dejamos que tome temperatura ambiente y luego llevamos a la heladera al otro día ya los podes disfrutar quedan tremendos 😋😋😋😋😋
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