美味的桃酥，香酥鬆脆，有著濃濃的兒時味道！搭配咖啡與茶飲，真的一片接一片，完全停不下手
豬油放室溫軟化，加入砂糖及鹽，拌勻並令鹽糖大致融化
慢慢加入分次蛋液拌勻，至完全混合
加入過篩後的粉類（低粉、泡打粉、小蘇打粉），以翻拌的方式拌至均勻無乾粉的麵團
以上下火180度先預熱烤箱
將麵糰分成1顆30g的小麵團，並用手指在麵團中間👇一個略深的洞，但不要戳穿。
可能以在洞洞中間放入黑芝麻或杏仁片
將麵糰入烤箱中下層，烤約25-30分鐘，即可以取出放涼
放涼後的桃酥，真的非常酥脆美味！但一定要放入密封盒或密封罐中保存，以免受潮！
PS:若沒有豬油，也可以用無鹽奶油替代，但餅體會比較鬆脆，口感略有不同！
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