Licor cola de mono 🥃
Delma Delgado @delmatcocina
#DelantalDorado23 el nombre es raro sí, y poco atractivo 😌, no así su sabor ya que no se parece a ninguno no es baileys, ni amarulla, ni Kahlúa, la combinación de sus ingredientes hacen la diferencia. La receta es de Julieta @Julieta y como bien ella recomienda, cada uno le va ajustando las proporciones según su gusto. En particular a mí me va a gustar para la próxima sacarle un poquito más de agua y agregarle eso de vodka. Ahora les comparto mis proporciones ya que varié un poquito las originales
Licor cola de mono 🥃
#DelantalDorado23 el nombre es raro sí, y poco atractivo 😌, no así su sabor ya que no se parece a ninguno no es baileys, ni amarulla, ni Kahlúa, la combinación de sus ingredientes hacen la diferencia. La receta es de Julieta @Julieta y como bien ella recomienda, cada uno le va ajustando las proporciones según su gusto. En particular a mí me va a gustar para la próxima sacarle un poquito más de agua y agregarle eso de vodka. Ahora les comparto mis proporciones ya que varié un poquito las originales
Paso a paso
- 1
Lavamos bien la naranja y pelamos.Ponemos a calentar el agua, la cáscara, clavo de olor y canela. Una vez que está bien caliente agregamos
- 2
Agregamos café leche condensada, vainilla. Revolvemos bien dejamos hervir. Bajamos el fuego a mínimo y cocinamos por 5 minutos revolviendo de vez en cuando. Pasado el tiempo, apagamos y dejamos enfriar por completo. Colamos
- 3
Agregamos el vodka y revolvemos bien. Pasamos a envase de vidrio, usamos colador finito para eliminar pequeños restos.
- 4
Enfriar y degustar 😆 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17049105
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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