Pastel de calabaza
Mariela Sosa @maru_sosa
Es similar al pastel de papas, yo hice el puré con calabaza y el relleno de pollo
Receta saludable ideal para almuerzo o cena
Pastel de calabaza
Es similar al pastel de papas, yo hice el puré con calabaza y el relleno de pollo
Receta saludable ideal para almuerzo o cena
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo y desmenuzar. Hervir la calabaza y dos huevos 🥚🥚
Picar la cebolla 🧅 el 🧄 y el morrón y rehogar cuando se dore agregar el pollo desmenuzado salpimentar y dejar cocinar hasta que tome gusto. - 2
Una vez lista la calabaza hacer el puré y agregar el 🥚 que queda crudo para unir el puré yo le agregué un puñado de avena porque la calabaza es muy blanda
- 3
Es un molde para hornear colocar la mitad del puré de calabaza. Agregar la preparación del pollo y cortar en rodajas los huevos cocidos y tapar con la otra mitad del puré arriba decorar con el mix de semillas y llevar a horno durante más o menos 45 minutos.
Y a disfrutar. Dios te bendiga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela Sosa le encantará ver cómo quedó.
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