Flores de sardinas con hongos salteados

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Argentina

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Flores de sardinas con hongos salteados

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Ingredientes

  1. 1lata sardinas
  2. 1 paquetediscos de copetin
  3. 3champiñones
  4. 1cebolla chica
  5. c/nqueso mozzarella

Paso a paso

  1. 1

    Despegar los discos para copetin, poner dentro del molde para muffins

  2. 2

    Filetear los hongos, saltear en sartén con un chorrito de oliva, reservar

  3. 3

    Saltear la cebolla en la misma sartén que se hicieron los champiñones, unir a los hongos

  4. 4

    Abrir la lata de sardinas, descartar el aceite, desmenuzar el pescado, incorporar a los hongos y cebolla rehogada

  5. 5

    Poner un trocito de queso dentro de las florcitas, agregar una cucharada del relleno de sardinas, hongos y cebolla

  6. 6

    Llevar a horno fuerte hasta dorar bordes

  7. 7

    Retirar, desmoldar

  8. 8

    Emplatar, llevar a la mesa

  9. 9

    Comer fríos o calientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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