Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner la harina colocar la manteca y el azúcar y hacer un arenado..
- 2
Una vez hecho eso agregarle el huevo.(Si es chico.. lleva 2.) Y es tamaño grande solo 1.
- 3
Unir todo... sin amasar.. dejar reposar en la heladera por 20 min.
- 4
Mientras descansa la masa. Hacemos el relleno. Ponemos en una ollita la leche el azúcar las 2 yemas y colocamos al fuego
- 5
Una vez que va calentando le agregamos la Maizena y el jugo de limón.
- 6
Revolvemos fuerte y luego cunado empieza a espesar le agregamos la manteca y ralladura de limón. Y dejamos reposar.
- 7
La mása la sacamos de la heladera. La estiramos con palo hasta cubrir una tartera de 22 cm. Ya precalentado el horno.. cocinamos la tarta por 15 minutos
Sacamos y dejamos reposar - 8
Una vez reposada la tarta fría le colocamos el relleno. Y nuevamente dejamos en la heladera.
- 9
Para el merengue.. las 2 claras que nos quedaron las ponemos en un bol y el agregamos el azúcar. Ponemos una olla al fuego y arriba de la olla colocamos el bol con las claras y el azúcar
- 10
Batimos a mano hasta disolver el azúcar uan ves que ya se deshizo batimos con batidora fuerte por 5 minutos.. y colocamos sobre la tarta
- 11
Haciendo picos lo decoramos. Una vez hecho doramos abajo del horno hasta que se endurezca.. y listo a disfrutar!!!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
-
-
-
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
-
-
-
-
-
-
Cupcakes esponjosos
si no tienes harina leudante puedes hacerlo con harina 0000, la misma cantidad pero hay que agregarle 1 cda de polvo de hornear
astrid -
-
-
Bizcochuelo ECONÓMICO 🤑😊👌
Llega fin de mes y la platita no alcanza . Ser madre soltera y poner plata para pasaje y recreo cada semana es difícil. Pero cada madre se ingenia y este es para el recreo de mi hija ... Me salió delicioso 😋
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
-
Tarta de cebolla y choclo
Una saludable opción para almuerzo o cena, acompañada de una fresca ensalada o bien de una sopa calentita.
-
-
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión.
-
-
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos)
-
-
Comentarios