Dulce de mamon

MamáCocina
MamáCocina @Mama_Cocina4

Este dulce es delicioso y muy fácil de realizar👩‍🍳❤ Este es un pedido especial de mi hijo pequeño, a el le encanta este dulce y decidí compartirlo. Espero y les guste😘

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Ingredientes

  1. 1250 kgmamon
  2. 600 grazúcar
  3. a gustoEsencia de vainilla
  4. 700 ml a 1 litroagua (depende de la madurez del mamon, el mamon tiene que ser verde todavía)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar el mamon en cubitos no tan pequeños ni tan grandes, lavarlos.

  2. 2

    Calentar una olla de hierro a fuego medio, agregar el azúcar y caramelizarlo (no dejar que esté muy rojizo, porque el dulce saldrá amargo). Luego agregar el mamon cortado, la esencia y el agua dejar hervir una hora y media a dos horas, dependerá del fuego y también del mamon.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MamáCocina
MamáCocina @Mama_Cocina4
Hola! 🍔🍕🌮🍲🎂🍤🍪🌯A experimentar nuevas recetas!!
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