Budín de banana súper húmedo

Coloca el azúcar en un bowl, la esencia de vainilla y por último el aceite. Batí 5 minutos a mano para ablandar el azúcar

Una vez batido agregas un huevo y batis lo suficiente hasta qué salgan burbujas (le da lo esponjoso más adelante) luego otro huevo volves a batir y lo mismo con el 3er huevo

Aplastas las bananas que quede puré, una vez apostado todo lo pones en la mezcla anterior

Una vez revuelto vas poniendo la harina, pero NO BATIS, SI NO GENERA GLUTEN, lo revolves en círculos para qué se vaya uniendo todo

En el bowl de los budines ya sea largo o como los de flan los enmantecas todo y le pones harina. Pones la mezcla y lo mandas al horno..

Masomenos es entré 35 a 40 minutos hasta qué esté igual podés ir mirándolo y pinchas con un cuchillo o palito.