Empanadas de carne
Aperitivo típico en Colombia..
Paso a paso
- 1
Se cocina el maíz con la pasta maggy y la sal por 5 min que quede duro. Se muele y se amasa con la yucarina.
- 2
Se cocina la carne, se desmecha y se aliña. Se cocina la papa se pela y se tritura, se integra la carne y la papa.
- 3
Se arma las Empanadas, se forma una arepa pequeña se aplana y se pone un poco de relleno en la mitad, se cierra y con un molde de Empanadas se forman.
- 4
Se fríen en aceite bien caliente, después de sacar cada tanda se deja calentar de nuevo hasta incorporar más Empanadas.
- 5
Dejar hasta dorar y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Edilma Pardo le encantará ver cómo quedó.
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