Delicia de plato!

#calendario2026

Arròs autèntic plaer de la vida i la seva gastronomia mediterrània és el referente de la cuina catalana tradicional i popular uns plats exquisits i econòmic.

Receta de las Islas del Mediterrànio. Un arròs amb marisc és un plat exquisit i versàtil, que combina el sabor intens del marisc amb la textura suau i delicada de l'arròs. Una experiència gastronòmica que evoca la brisa marina i el sol mediterrani. Perfecte per a compartir!

Postre tradicional a casa meva per les festes de Nadal. També per esmorzar 😉

Plato típico alicantino muy rico, esta receta se la quiero dedicar a Kiko que recientemente llego a las 1000 recetas en Cookpad. ¡¡va por ti campeón!!

Un arròs sa i molt gustós al mateix temps. El secret? El romesco. Pensat per ser plat únic.

Recepta de tota la vida, ací a la terreta, també dita arròs d'estiu pels ingredients vegetals, com el garrofó o el pimentó, bonissima!

Una receta valenciana de toda la vida, con mucho aroma y sabor

Recepta tradicional valencianaLa paella és un guisat d'arròs, carn i verdures preparat en una paella. És originària de la marjal de l'Albufera de València.

Un plato muy rico, en 25 minutos, o sea, en nada..!

Yo uso la olla rápida. Sale muy rico. En olla normal dejar unos 15 minutos hasta que se haga el arroz. El sofrito me gusta hacerlo fresco y tiene más sabor. Se puede usar también marisco fresco. #recetasborrachas

Arroz negro de marisco de valencia!!He vivido una temporada en valencia y de allí me llevo siempre recetas exquisitas de arroz, ya que en casa nos gusta mucho 🤤

Plato típico de invierno de la cocina de la comarca Valenciana de l'Horta Nord.Receta cocinada con la unidad de 7 litros de #Saladmaster, a baja temperatura, conservando los nutrientes y vitaminas de los alimentos y sin contaminar con tóxicos.Nota: Tradicionalmente, las alubias que se emplean son secas, las cuales se han de poner a remojo la noche anterior y se hierven antes de poner la carne. En este caso, hemos utilizado alubias ya cocidas, acortando el tiempo de elaboración en más de una hora.

El arroz es uno de los alimentos más utilizado en todo el mundo, pero no por eso  se convierte en un plato aburrido sino todo lo contrario, resulta ser uno de los más creativos  por la gran variedad de sugerencias que nos ofrece, todo depende de nuestra creatividad.Por eso hoy os paso esta receta de un arroz meloso con marisco.

Receta típica valenciana, humilde pero no por ello menos buena. Si quieres más recetas en instagram tengo muchas, @elchefkent