Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el ají, poner en una fuente dentro de la freidora de aire
- 2
Cocinar a 200 grados por 15´ - retirar, si no esta quemada la piel volver a poner de a 5´
- 3
Retirar, colocar dentro de una bolsa, cerrar, esperar 10´
- 4
Sacar de la bolsa, quitar la piel, retirar el tronquito
- 5
Cortar, descartar semillas y nervaduras
- 6
Guardar en un hermético o frasco de vidrio con unos dientes de ajo aplastados para que perfume y una hoja de laurel, cubrir con aceite mantener en heladera unos días
- 7
Para usar en brosquetas o tapas, sandwichs con algún fiambre, en una pizza, milanesa, pollo, churasco, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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