Tarta de espinaca licuada sin masa (sin harina de trigo) editada
Patricia Copello @Patcopello
Es una tarta muy rápida de hacer porque está todo procesado. El piso de polenta quedó muy bien!
La serví con ensalada de atún y vegetales.
La hice de nuevo y agregué las fotos que faltaban.
#delantaldorado23
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y cortamos en tiras finas la espinaca. Si son tiernos, usamos también los tallos. Colocamos en la licuadora o procesadora o mixeamos la espinaca, huevos, cebolla en trozos. Mixeamos.
- 2
Agregamos la avena o harina, el queso rallado a gusto y semillas. Mezclamos bien.
- 3
Rociamos una fuente para horno con rocío vegetal y espolvoreamos con polenta. Colocamos el relleno y por encima trocitos de mortadela u otro fiambre y queso.
- 4
Horneamos hasta que el relleno esté cocido y el queso derretido. Les muestro qué bien quedó el piso de polenta.
- 5
Para la ensalada cortamos la lechuga y tomate en tiras, la cebolla en juliana y agregamos el atún. Yo condimenté con jugo de limón y aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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