Pertama kalinya masak Kecombrang, seumur2 baru tahu bunga ini. Dan akhirnya jatuh cinta, enak banget aromanya sedikit wangi.Paling suka dimasak ayam Suwir, pedes, wangi enak..Source linagui

Nemu kecombrang di pasar, pas banget sama tema posbar minggu ini tentang bahan lokal karena menyambut hari kemerdekaan. Langsung deh beli ayam dan bikin ayam suwir kecombrang.Jujur ini langsung jadi makanan favoritku karena rasanya enak dan harum kecombrang. Sekarang kalau bikin sambal selalu pakai kecombrang karena seenak itu..Selamat Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-78! Dirgahayu Indonesia! 🇮🇩🇮🇩#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsaBandung, 20 Agustus 2023Minggu 20

Dulu waktu masih tinggal di jawa penasaran banget sama yang namanya kecombrang, cuma bisa dengar dan lihat di tv aja siih, kebetulan pas tinggal di samarinda ada abang sayur yang jual kecombrang, dari situ sering banget masak kecombrang, seringnya di buat tambahan sambal ulek atau sambal matah. Nah kali ini saya mau nyobain masak ayam suwir kecombrang dari resep di instagramnya @linagui.kitchen bahannya ada yang saya kurangi atau tambahin sesuai selera aja siih, kalau soal rasa dijamin tidak mengecewakan, siap-siap nasi anget yang banyak deeeeh#Ayamsuwirkecombrang #WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Ini kesukaan anak2 dan sering dibawa jadikan bekal bisa nambah nasi berkali2 nie bau kecombrang nya aja ama bau serei woow.. Yuuuks mom dicoba.

#serbaayamannaswaBaru kali ini, aku masak ayam di suwiri kaya gini 😊 Kali ini aku terinspirasi resepnya mbk Deaskarl. Punya kecombrang, yg dibekukan. Maklum dapatnya susah juga sih. Jadi pas nemu lgs beli banyakan trus simpan beku 😅. Cuma aku ga pake sebanyak resep aslinya. Terus dibikin pedas banget. Adow rasanya beneran enaak. Yah cukup #dirumahaja menjelang lebaran yaa...#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Tarakan#RamadanPenuhIdeMasakan#GA_TheNextLevel

Hari ini masak ayam suwir kecombrang. Rasanya seger, pedes, gurih. Buat temen nasi panas enak banget.

Suka banget sama bau kecombrang jadi pas kmrn suami minta dimasakin buat makan2 di kantor, muncul ide bikin ayam suwir dikasih kecombrang. Wanginya kecombrang aseli bikin ayam suwirnya enak banget. Selamat mencoba ya..😍

Kecombrang disebut juga dengan honje atau kantan. Kecombrang sudah tidak asing ditelinga saya, dan saya sering menemukan kecombrang dibeberapa swalayan dan pasar. Tapi untuk mengkonsumsinya baru kali ini. Awalnya saya agak sedikit khawatir dengan rasanya, karena kecombrang memiliki wangi yg sangat khas. Tapi ternyata setelah dicoba, apalagi dikombinasikan dengan ayam suwir, waduh ternyata sedap sekali. Auto nambah nasi... Menyesal selama ini saya tidak pernah coba, kenapa baru cobain sekarang... jadi ketagihan deh untuk nyobain olahan kecombrang lainnya...Source : @deaskarl#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

(1234) Buat masakan ini di rumah ibu sewaktu dapat giliran jagain beliau di weekend kemarin.Adikku ngide kemarin di tukang sayur beli kecombrang, karena dia si ibu wanita karir bisanya cari duit enggak masak, si bunga udah layu🤣Sedianya adek cuman mau dibuatin nasi goreng, karena ingat alm Bapak yg suka banget masak nasi goreng pakai kecombrang, tapi ibu gasuka. Jadinya Bapak suka buat dua resep, yg pakai buat kita semua, sepiring kecil buat ibu yg gak mau pakai kecombrang karena kata beliau, baunya kayak walang sangit 🤣. Menurut ibu, semua herbs yg baunya harum kek kecombrang, Daun ketumbar,baunya kayak hewan serangga kecil itu😆Ketika aku lihat di freezer kok ada fillet ayam, udah kebayang mau masak apa.Kita jadiin ayam suwir kecombrang aja yuk😆#FavoritKeluarga#cookpadcommunity_tangerang#CocomtangPost_MasakanYangKurindu25#GAS2025

#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_Tommy23#KomBesPosbar_SayurNusantara#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDMaaSyaa AllahAda tantangan dari Cookpad buat masak sayuran lokal. Dari sekian banyak pilihan,pilihan saya jatuh ke kecombrang.Kenapa? Karena ini pertama kalinya saya tau bentuknya kecombrang🙈. Dan pertama juga saya masak dan makan kecombrang.Agak bingung juga bagian mana yg bisa di masak dan di makan.Pas banget arisan cooksnap minggu ini yg beruntung adalah Mas @tommy1103dan di CPnya Mas Tommy ada resep ayam suwir kecombrang.Bismillaah..langsung cooksnap ayam suwir kecombrang. Karena first time jadi saya buat 1/2 resep dr resepnya Mas Tommy.Dan hasilnyaa?? MaaSyaa Allah seenak itu si ayam suwir kecombrang ini. Rasa kecombrangnya saya suka. Wangiii, ada rasa getir² dikit but that's oke. Di campur dgn pedasnya bumbu dan ayam suwir definitely bakal jadi menu favorit dan siap² selalu tambah nasiii kl makan ini😅Makasih resepnya Mas @tommy1103 👍👍

Dapet kecombrang dari temen kantor dan kebetulan ada lebihan ayam suwir leftover soto ayam semalam. Kalau belum punya ayam suwir, bisa bikin dulu dari dada ayam kukus/goreng. Saya lebih suka digoreng karena tekstur ayamnya lebih padat & kering.Penambahan perasan jeruk nipis di akhir adalah gongnya. Membuat masakan lebih harum dan terasa gurihnya.