Escurrimos los mejillones (guardamos el caldo de los mejillones en escabeche por si acaso) y los echamos en un vaso de batidora.

Añadimos el queso crema, los palitos de cangrejo, una cucharada grande de mahonesa y el perejil y batimos hasta obtener la textura de un paté

Si ha quedado poco espeso podemos añadir otra cucharada de queso crema, si por el contrario ha quedado demasiado espeso podemos añadir el caldo de los mejillones que guardamos o un poco más de mahonesa

Listo para untar y disfrutar!!!