Tongkol santan pedas

Lolita Aryani
Lolita Aryani @lolitaryani
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Kalo masak ini dijamin nambah nasi terussss enak bgtt simpel gk ribet masaknya satset 😘
Maaf ya gk ada foto prosesnya karna repot sama sikecil

Tongkol santan pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Kalo masak ini dijamin nambah nasi terussss enak bgtt simpel gk ribet masaknya satset 😘
Maaf ya gk ada foto prosesnya karna repot sama sikecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 tongkol(aku beli yg udah diiris dipasar)
  2. 1/2tahu kotak
  3. irisBumbu
  4. 5Bamer
  5. 3Baput
  6. 5cabe merah
  7. 5cabe ijo
  8. 10cabe ijo wungkul
  9. 10cabe ijo iris
  10. Bumbu cemplung
  11. 4 buahtomat
  12. 1Santan kara
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Penyedap rasa
  16. Garam
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kalo beli tongkol utuh bisa dipisah duri kepala ambil dagingnya saja belah bagi menjadi 8 potong. Tahu potong kotak2 sesuai selera

  2. 2

    Goreng tongkol, lalu goreng tahu. Lalu sisihkan dulu, Minyak bekas goreng jgn diganti yaa

  3. 3

    Iris bumbu iris. Tumis bumbu iris di minyak bekas goreng tongkol dan tahu tadi. Tumis hingga harum, masukan salam dan daunjeruk lalu masukan tongkol dan tahu yg sudah digoreng aduk2 dulu biar bumbu meresap. Trus kasih air secukupnya yaa, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Kalo sudah mendidih, kasih santan kara (aku pakai separuh) karna bikin sedikit lalu kasih penyedap, garam, gula lalu koreksi rasa. Dan sajikann enak bgt dimakan pake nasi anget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Aryani
Lolita Aryani @lolitaryani
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Assalamualaikum. Happy baking happy cooking. Semoga bermanfaat yaaa resep2 dari aku 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa