Sosis Mekar Asam Manis

Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
South Borneo

Kalau masak sosis versi begini saya suka sosis sapi merk y**na.Selongsong pembungkusnya pun aman dimakan karena tebuat dari protein hewani. Teksturnya tetap padat & tidak mengkerut saat dimasak.Salah satu menu praktis & ringkas dan disukai anak saya.

Sosis Mekar Asam Manis

Kalau masak sosis versi begini saya suka sosis sapi merk y**na.Selongsong pembungkusnya pun aman dimakan karena tebuat dari protein hewani. Teksturnya tetap padat & tidak mengkerut saat dimasak.Salah satu menu praktis & ringkas dan disukai anak saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 5 batangsosiis sapi (saya pakai yang ukuran jumbo)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahcabe merah segar
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 5 sdmsaus asam manis
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsambal tomat pedas merk A*C atau merk lain (optional)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap
  12. 150 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong sosis menjadi 2 bagian (kalau ukuran sedang)
    Kalau ukuran jumbo bisa 3 bagian.Sayat dikedua ujungnya jangan sampai putus.Goreng sampai mekar,sisihkan

  2. 2

    Iris bawang putih,sisihkan

  3. 3

    Iris cabe & daun bawang,sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum,masukan sebagian daun bawang & cabe.Tumis sampai daun bawang & cabe agak layu

  5. 5

    Masukan saus asam manis,saus tiram,kecap manis & sambal tomat.Tambahkan air.Kalau air sdh panas masukan sosis

  6. 6

    Tambahkan garam,gula,penyedap.

  7. 7

    Masak sampai air sedikit menyusut

  8. 8

    Masukan sisa cabe & daun bawang

  9. 9

    Aduk merata.Koreksi rasa sebelum diangkat dari kompor

  10. 10

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya Zahira
Lya Zahira @cook_5462360
pada
South Borneo
💙 just a mommy of two who loves to cook,bake and eat 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

dwi ani
dwi ani @dwiani2407
Berarti sosisnya nggak perlu digoreng ya kak?

Resep Serupa