Tumis Daun Kenikir Teri

Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Biasanya daun kenikir aku masak menjadi urap atau sebagai lalapan, tapi kali ini aku memasaknya ditumis bersama ikan teri asin.. hhmm.. nikmat menambah selera makan.
Jangan lupa sebelum mengolah daun kenikir, petik daun dan pucung batangnya saja dan pastikan daun kenikir telah direbus terlebih dahulu, karena aroma dan teksturnya yg sedikit keras menjadikan daun kenikir ini butuh proses waktu yang lama memasaknya jika dimasak secara langsung.
Yuk..ndicoba Bun, sedap rasanya dan mudah memasaknya...🤗🤗
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#BalonKombes_Minggu3
#CookpadCommunity_Bekasi
#dapoer_eva
#huntersinaction

Tumis Daun Kenikir Teri

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya daun kenikir aku masak menjadi urap atau sebagai lalapan, tapi kali ini aku memasaknya ditumis bersama ikan teri asin.. hhmm.. nikmat menambah selera makan.
Jangan lupa sebelum mengolah daun kenikir, petik daun dan pucung batangnya saja dan pastikan daun kenikir telah direbus terlebih dahulu, karena aroma dan teksturnya yg sedikit keras menjadikan daun kenikir ini butuh proses waktu yang lama memasaknya jika dimasak secara langsung.
Yuk..ndicoba Bun, sedap rasanya dan mudah memasaknya...🤗🤗
#BALONChallenge
#KreasiDaun
#BalonKombes_Minggu3
#CookpadCommunity_Bekasi
#dapoer_eva
#huntersinaction

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 ikatdaun kenikir
  2. 1 sdmteri nasi
  3. Bumbu Iris :
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 butircabe merah kriting
  7. 3 butircabe rawit merah
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 bungkus kecilsaori saus tiram
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/4 sdtgula pasir
  14. 1/2 butirtomat, potong²
  15. 150 mlair
  16. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ambil daun kenikir petik daun dan pucuk batangnya saja, cuci bersih.

  2. 2

    Rebus daun kenikir dalam air mendidih sampai layu dan matang, angkat tiriskan. Cuci bersih teri nasi, tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu iris, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan duo cabe dan teri nasi, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, lalu tumis aduk rata.

  4. 4

    Masukkan daun kenikir yg telah di rebus, tambahkan air, masukkan saus tiram, lada bubuk dan gula pasir aduk rata, masak hingga kuah menyusut, tambahkan potongan tomat aduk rata, koreksi rasa lalu angkat.

  5. 5

    Tumis daun kenikir pedas nikmat, telah siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evana Tati ✅
Evana Tati ✅ @evanatati
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
I Love baking 🍰 and cooking 🍳 for my family...😍 follow my IG @evanatati, memasak adalah bagian dr hobi dan kewajiban.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa