526. Tempe Goreng Original

Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
Tangerang Selatan

Kemarin kemarin, aku jalan jalan ke akun IG chef Martin Praja dan nemu resep Tempe Goreng Original yang katanya pake bumbu ala ayam goreng KFC. Nah, kali ini aku recook resep beliau. Karna aku biasanya tempe tepung itu digoreng pakai pelapis basah, resep ini pelapisnya kering. Hasilnya super kriuk dan gurih. Level upnya bumbu serbaguna hehe Biar ga bosen sama tempe.. Yuk, cobain..

#cookpadcommunity_tangsel
#olahantempe

526. Tempe Goreng Original

3 orang berencana membuat resep ini

Kemarin kemarin, aku jalan jalan ke akun IG chef Martin Praja dan nemu resep Tempe Goreng Original yang katanya pake bumbu ala ayam goreng KFC. Nah, kali ini aku recook resep beliau. Karna aku biasanya tempe tepung itu digoreng pakai pelapis basah, resep ini pelapisnya kering. Hasilnya super kriuk dan gurih. Level upnya bumbu serbaguna hehe Biar ga bosen sama tempe.. Yuk, cobain..

#cookpadcommunity_tangsel
#olahantempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papanTempe, iris sesuai selera
  2. Bahan Rendaman
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/2 sdtBawang Putih Bubuk
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan Pelapis
  7. 70 grTepung Terigu
  8. 30 grMaizena
  9. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. 1/2 sdtBawang Putih Bubuk
  12. secukupnyaGaram, Lada Bubuk, Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 wadah untuk masing masing bahan pelapis dan bahan rendaman.

  2. 2

    Rendam potongan tempe ke air rendaman sekitar 5 menit. Kemudian balurkan dengan bahan pelapis, celupkan ke air rendaman lagi lalu ke bahan pelapis.

    Boleh beberapa kalu diulang sesuai selera. Semakin banyak, semakin tebal lapisannya.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Goreng tempe hingga matang dan berwarna golden brown. Tiriskan.

  4. 4

    Sajikaan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rismayanti
Irma Rismayanti @irmarismay
pada
Tangerang Selatan
Akun ini berisi masakan, olahan dan tips yang sudah pernah aku coba sendiri.No fancy hotos 😂Recook, yuk! 😊IG: @irmarismay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa