Tumis Jamur Tiram 🍄
Bismillahirrahmanirrahim...
Setelah pelatihan di BIOTROP, Bogor, Alhamdulillah bisa menerapkan ilmunya di sekolah dengan pembudidayaan jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Ketersediaan media serbuk gergaji yang terbuang percuma, bisa termanfaatkan karena budidaya jamur. Dan Alhamdulillah bisa tumbuh dengan baik. Hanya kendala yang dihadapi adalah pemasaran yang terbatas karena masyarakat belum terlalu tahu cara pengolahannya. Umumnya yang dikonsumsi adalah jamur grigit (keddi'). Akhirnya kadang kita bagi-bagi saja ke teman di sekolah. Yang saya bawa ke rumah dimasak simple saja, ditumis.☺️
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Lemak dalam jamur tiram adalah asam lemak tidak jenuh sehingga aman dikonsumsi baik yang menderita kelebihan kolesterol (hiperkolesterol) maupun gangguan metabolisme lipid lainnya (Wikipedia)
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#JamuTiram
Tumis Jamur Tiram 🍄
Bismillahirrahmanirrahim...
Setelah pelatihan di BIOTROP, Bogor, Alhamdulillah bisa menerapkan ilmunya di sekolah dengan pembudidayaan jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Ketersediaan media serbuk gergaji yang terbuang percuma, bisa termanfaatkan karena budidaya jamur. Dan Alhamdulillah bisa tumbuh dengan baik. Hanya kendala yang dihadapi adalah pemasaran yang terbatas karena masyarakat belum terlalu tahu cara pengolahannya. Umumnya yang dikonsumsi adalah jamur grigit (keddi'). Akhirnya kadang kita bagi-bagi saja ke teman di sekolah. Yang saya bawa ke rumah dimasak simple saja, ditumis.☺️
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan bahan makanan bernutrisi dengan kandungan protein tinggi, kaya vitamin dan mineral, rendah karbohidrat, lemak dan kalori. Lemak dalam jamur tiram adalah asam lemak tidak jenuh sehingga aman dikonsumsi baik yang menderita kelebihan kolesterol (hiperkolesterol) maupun gangguan metabolisme lipid lainnya (Wikipedia)
#JamurRasaJuara
#GAS2025
#CPBali_JamurRasaJuara2025
#CookpadCommunity_Bali
#JamuTiram
Cara Membuat
- 1
Suwir -suwir jamur tiram. Potong-potong kacang buncis, lalu wortel dipotong seperti batang korek api. Cuci bersih.
- 2
Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan pula irisan cabe kriting (bisa ditambahkan jika suka pedas). Lalu jahe yang telah digeprek.
- 3
Setelah harum, masukkan potongan buncis dan wortel. Aduk sekejap. Lalu beri garam, lalu saus tiram. Tambahkan air.
- 4
Saat buncis dan wortel setengah matang, masukkan suwiran jamur tiram. Masak hingga matang. Sebelum diangkat tambahkan gula secukupnya. Cek rasa, lalu angkat.🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Jamur Tiram 🍄 Tumis Jamur Tiram 🍄
Ada 1 bungkus jamur tiram di dapur klo ditumis jdinya cuma dikit jadi dicampur sama sayuran sop aja 😁 Menu Hari Kamis,6.12.2018 Alhamdulillah suami makannya sampek nambah 😄
-
Tumis Jamur Tiram 🍄 Tumis Jamur Tiram 🍄
Masakan nostalgia waktu PTT di Ende, NTT. Jamur tiram selalu enak dimasak ini.. rasanya kayak ayam dan teksturnya lembut
-
Tumis Jamur Tiram 🍄 Tumis Jamur Tiram 🍄
Request suami 😍 pengen tumis jamur tiram tapi yg pake kecap... Alhasil bikin nambah nasi 🤭Emang gitu yaa kalo dimasakin sesuai request tuuh pasti doyan dan auto lahap 😁Resep asli ga pake kecap yaaSource: mba @susi_gunawan#ArisanKopijos_Susi#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Tumis Jamur Tiram🍄 Tumis Jamur Tiram🍄
BismillahirrahmanirrahimResep ini mengingat kan kepada almarhum Apak, dulu pernah minta dimasakin tumis jamur tiram campur telur, tenyata anak2 si ayah sama anak2 juga suka😘😘
-
-
Tumis Jamur Tiram 🍄 Tumis Jamur Tiram 🍄
Maem sayur terus biar sehatttt 😍😂#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Tumis Jamur Tiram Tumis Jamur Tiram
Jamur tiram jadi favorit keluarga saya akhir-akhir ini karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang lezat. Selain itu, ternyata jamur tiram memiliki nilai gizi setara daging! Kelebihannya daripada daging adalah bahwa jamur tiram memiliki 0% kolesterol. Hebat ya...
-
Tumis Jamur Tiram 🍄 Tumis Jamur Tiram 🍄
Karena setiap pagi buat bekal suami kerja jadi selalu cari ide masak yg cepat dan mudah . Cari-cari di Cookpad dapatlah inspirasi dari resepnya mba ndank ijin recook ya mba 😚
-
Tumis Jamur Tiram Tumis Jamur Tiram
Masakan sehat lagi populer kali ya sekarang, apalagi dimasa pandemi ini orang lebih banyak yang makan dirumah dan mungkin jadi koki dadakan 😅Udah lama banget aku gak masak si 'Jamur Tiram' ini, jadi pas mama ke pasar langsung titip deh.Oh iya, kalian tau gak? Ternyata Jamur Tiram ini ada 2 macam loh, yang warnanya putih bersih dan ada yang bercorak agak coklat. Kata penjualnya, yang bercoraklah yang enak dan bener ketika dimasak dia gak alot kayak si jamur tiram putih.#JelajahResep#JelajahResepSehat#JamurTiram
-
Tumis Jamur Tiram Tumis Jamur Tiram
Salah satu menu yang punya kenangan.Pertamakali makan jamur begini waktu zaman kuliah. Ketemu di salah satu warteg, penasaran iseng nyoba, eh ternyata enak. Sejak itu jamur tumis jadi menu andalan di warteg itu. Klo lagi habis, gak jadi beli disitu😂Rendah kalori & lemak → cocok untuk diet.👍🏽Kaya serat → baik untuk pencernaan.👍🏽Tinggi protein nabati → bagus untuk vegetarian.👍🏽#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_JamurRasaJuara2025#MeolahCaruan_JamurTiram#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#JamurRasaJuara#GAS2025
-
Tumis Jamur Tiram Tumis Jamur Tiram
Udah lama gak masak tumis jamur tiram, kemaren nemu jamur tiram di supermarket langsung masak deh.#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakBukanJamurBiasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar