Tortilla de verduras congeladas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Suelo comprar verduras congeladas porque me permiten tener variedad sin que se me estropeen y poder usar pequeñas cantidades.
En casa nos gustan "al dente" en lugar de muy blanditas, por eso no indico tiempo, pues a cada cual le gustarán de una manera.
#LaVueltamejorconbofrost

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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 4huevos
  2. Judías verdes congeladas
  3. Alcachofas congeladas
  4. Espinacas congeladas
  5. 1cebolla pequeña
  6. al gustoSal
  7. 1 cucharillaespecias Sabor Cookpad
  8. 2 cucharadasaove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos las judías verdes, espinacas y alcachofas en un recipiente de silicona con un poco de agua y lo metemos 9 minutos al microondas a máxima potencia.
    Las escurrimos y las reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en plumas finas, ponemos aove en la sartén y la pochamos.

  3. 3

    Batimos los huevos con un poco de sal y las especias Sabor Cookpad.

  4. 4

    Mezclamos la cebolla y resto de verduras con los huevos y vertemos la mezcla en la sartén.

  5. 5

    Dejamos que se cuaje y le damos la vuelta para que también se cuaje por el otro lado.

  6. 6

    Un plato sano y nutritivo. 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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