Mi mejor cazuela de Gallo Que viva la cocina chilena 🇨🇱 recetario 2023
Criamos gallinas para el consumo y teníamos gallos nuevos para los gallineros, este era más viejito así que se pensó que se hizo. Llegamos a la conclusión que esta cazuela de gallo ha sido la mejor de las que hemos comido una exquisitez... la hizo mi amorcito lindo 🥰😍
Mi mejor cazuela de Gallo Que viva la cocina chilena 🇨🇱 recetario 2023
Criamos gallinas para el consumo y teníamos gallos nuevos para los gallineros, este era más viejito así que se pensó que se hizo. Llegamos a la conclusión que esta cazuela de gallo ha sido la mejor de las que hemos comido una exquisitez... la hizo mi amorcito lindo 🥰😍
Paso a paso
- 1
Sacamos el gallo del gallinero y se le estiró el pescuezo después se dejó en el árbol e intercambiamos el Leopoldo para donde estaba el colorado... Calentamos un fondo con agua ahí se introducimos lo desplumamos
- 2
Después se puso en el fuego para quemar alguna pluma que haya quedado, después mi amorcito lo despreso
- 3
Los lave bien y después se les colocó ajo picado
- 4
Se hecho en un disco, como eran 10 presas así iban a caer en el disco antes le incorporó manteca animal 1 cd se sofrio hasta que se pusiera un color más café y se sacó
- 5
Se colocó en la olla presión con agua hasta 3/4 agua y se tapó la coloque en la cocina eléctrica por 1 hora 30 después la apague esto lo hice ayer en la tarde
- 6
Pele las papas, choclo lo troze, cebolla en plumas, zanahoria la ralle, Piqué ajo, en juliana el pimentón
- 7
En una olla sofreír la cebolla agregar pimentón, ajo, zanahoria el caldo del gallo agregarle porotos verdes, zapallo, papá y dejar cocinar por 30 minutos
- 8
El arroz me había quedado de ayer lo hice en la arrocera que me gane hace poco en un bingo
- 9
Hice una chilena mi amorcito me pica siempre cilantro la hice con cebolla morada la remoje con agua hervida con sal la dejé por unos minutos después la enjuague cole con tomate y cilantro
- 10
Con una mayonesa casera que hice para la cazuela a mi amorcito le encanta
- 11
Mayonesa en el vaso de la mini le puse sal, ajo, jugo del limón el aceite y el huevo frescos de hoy de mis gallinas puse a funcionar por 3 minutos abajo
- 12
Cuando está cambiando de color se sube y se hace para arriba y para abajo 2 minutos más...está lista la mayonesa casera
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de verduras mbarete
Mi anciano padre (92 años) estaba sin ganas de comer, nada le apetecía, la verdad se sentía lánguido, entonces me acordé de esta receta: una sopa de verduras levanta ánimo y le preparé. Van 3 días que le preparo la misma sopa y sinceramente está mejor, más vigoroso 😍😍💪💪 #plan Detox.
-
Cazuela de calamares
Si se quiere hacer una cazuela de mariscos reemplazar 200g de calamares por berbechos, mejillones, camarones, etc, y agregarlos 3 minutos antes de finalizar la cocción.
-
Tilapia al horno con vegetales
Esta opción de vegetales es solo una de las miles de combinaciones deliciosas que se puede obtener con la tilapia cocida al horno.
-
Empanada artesanal😋
Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍 -
Budín de pan
Budín de pan, está es la manera como hacemos en 🇵🇾.... Prácticamente en toda America Latina se hace este postre, pero cada país tienen sus recetas un poco diferente, pero en todas partes la base de este postre es el pan ....
-
Mandí'o chyryry
Fín de mes!! Vacía la cartera; vacía el refrigerador!Al abrir sólo encontras mandiocas cocidas del día anterior.Entonces la mente vuela, porque el estómago llama urgentemente a ser atendido😂😂.Y hay más cositas que pueden ayudar.Veremos pues que sale de este paupérrimo refrigerador😱 -
Ensalada freshh.
Una ensalada fresca y deliciosa aparte de sana y sin cocción.La cantidad depende de los comensales que tengan.
-
Tarta de pollo
Vuelvo después de mucho y... Bueno, la receta no era difícil ya que necesitaba sólo conocer la de la masa, la cual vi en YouTube (el relleno sí es una cuestión personal). Me aseguré de documentar mejor el proceso.
-
-
-
-
Ensalada de porotos
Después de recibir la visita de Julieta en nuestro país; decidí comer más sano. Y empezar con el poroto como ensalada me pareció perfecto.:Los porotos son muy nutritivos, son bajos en grasas y aportan minerales, vitaminas, proteínas, ácido fólico y otros nutrientes importantes. son alimentos recomendados para incluir en la dieta. No sé si quedaré con las costillas a flor de piel como Julieta(😂😂) pero trataré de comer menos y sano. -
Chipa guazu😊
Acá en Paraguay lo que más se acompaña con un plato es el chipa guazu o la sopa paraguaya como lo decimos nosotros! Espero que les guste!😌 heterei (muy rico)
-
Pan de Navidad chilena
Chile y uno de sus panes de Navidad; una vez había comentado de una pariente en el exterior,: ella me facilito esta receta que aprendió en España con una amiga chilena.Por cierto muy fácil, no hay que esperar que leude, sin muchos rodeos. Es rápida la preparación y muy sabrosa. #1receta1arbol -
Sopa de poroto con queso - kumanda peky kesu
Cocina fácil y saludable para mi familia 🥰
Lore San Martin -
Milanesa de pollo al orégano
Este plato es lo más comido en Paraguay ya que es fácil de preparar y también se hace de muchas maneras y de muchos sabores
-
Chipa Guazú
El chipa guasú es un plato tradicional paraguayo, cuyo nombre en guaraní significa "chipa grande". Su origen se remonta a la época precolombina, con raíces en la cultura guaraní, donde el maíz era un alimento básico. Con la llegada de los españoles y la introducción de nuevos ingredientes como el queso y la leche, la receta evolucionó hasta convertirse en el plato que conocemos hoy, resultado de la fusión de culturas.
-
Torta de zanahoria rápida
Me encanta esta torta, desde que la probé de una confitería me enamoré.
-
-
-
Sopa Paraguaya
Los historiadores cuentan que a Don Carlos Antonio López, presidente del Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa.Un día, por un descuido de la cocinera, puso en la sopa más harina de maíz que de costumbre, con lo cual se encontró con dos problemas: el primero, el tykuetï ya no era líquido, sino pastoso; y el segundo, el tiempo era corto como para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Fuente: ABC Color
-
Shakshuka
Tenía muchas ganas de comer este platillo de la cocina magrebí, además de que resulta ser algo capaz de sacarte de apuros ya que a priori es huevo sobre verduras salteadas.No obstante 🧐 la "base" se compone de tomate, cebolla y locotes (pimientos, morrones, deciles como se te cante), así que, si te faltan y el presupuesto está heavy, te salva. De igual modo, esta versión, está mucho más cargada en honor al experimento. -
Spaghetti con salsa carbonara
Es una receta súper fácil y rápida de hacerla!!! Espero y les guste.
-
-
-
-
-
Sopa con lo poco
Seguimos en caurentena y debemos alimentarnos para levantar defensas e hidratarnos y qué mejor comiendo una rica sopa. Usando lo que nos queda hasta la próxima compra. Sopa rica en proteínas, minerales potasio. Alimento económico y sobrioMe quedo en casa con cookpad. -
Caldo de lentejas con verduras
Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos
-
Alfajores Caseros Riquísimos🤤😋
Esta receta es de mi mamii, suele hacer para el desayuno acompañando con un café o para la merienda.😍😍🥰
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)