Panqueques de banana y avena
Me volví muy fan de hacer estos panqueques para desayunar algo distinto, y no caer siempre en la tostadas con mermelada. Yo hago una buena cantidad para frezzar y tener siempre!! Son ideales para comer con ricas frutas, miel, mantequilla de maní o lo que prefieras. Ideales también para hacer y comer con los más chiquitos de la casa 😋🥝🍌🍓🥜🫐
Panqueques de banana y avena
Me volví muy fan de hacer estos panqueques para desayunar algo distinto, y no caer siempre en la tostadas con mermelada. Yo hago una buena cantidad para frezzar y tener siempre!! Son ideales para comer con ricas frutas, miel, mantequilla de maní o lo que prefieras. Ideales también para hacer y comer con los más chiquitos de la casa 😋🥝🍌🍓🥜🫐
Paso a paso
- 1
En una licuadora o procesadora vamos a ir colocando los ingredientes. Empezamos con la banana y el huevo.
- 2
Agregamos la avena, el polvo de hornear y el azúcar
- 3
Por último la leche. Empezamos a batir, si vemos que nos queda muy líquida la preparación añadimos un poco más de avena. Batir hasta que nos quede una mezcla media espesa y dejar reposar unos 15 minutos.
- 4
En un sartén bien caliente, añadir un poco de aceite o manteca e ir colocando cucharadas de la preparación. Cocinar a fuego medio hasta que estén doraditos de ambos lados.
- 5
Y listos para disfrutar!!!! Mejor si todavía están tibios. Me encantan para arrancar las mañana con algo rico y saludable 🍓🫐🍎🍌
- 6
Y todos los que me sobran los guardo en una bolsita hermética en el frezzer y cuando quiero comerlos los saco, los caliento vuelta y vuelta en un sartén y listo!!! Desayuno o merienda resuelto 😋😋
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