Pizza de harina de arvejas y harina integral

Name: Pizza de harina de arvejas y harina integral
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Harina de arvejas; 200 gr harina integral; Activar 1 cuchara levadura seca. (diluir 1 cuchara harina. 1/2 cuchara azúcar. 1 cuchara levadura. En agua tibia); 1 huevo; 2 cuchara margarina derretida o blanda; Sal; 300 gr queso cremoso o mozzarella; Salsa de tomate; Tomate cortado en rodajas finos; Ajo confitado; Orégano y aceite de oliva; Huevo duro; rodajas Aceitunas verdes en; Agua tibia 300 ml c/n

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delataldorado23
Realmente una cena deliciosa.
Esta receta la tenía guardada, pero me encanta compartirla.

Pizza de harina de arvejas y harina integral

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#delataldorado23
Realmente una cena deliciosa.
Esta receta la tenía guardada, pero me encanta compartirla.

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Ingredientes

6 raciones

150 grHarina de arvejas
200 grharina integral
Activar 1 cuchara levadura seca. (diluir 1 cuchara harina. 1/2 cuchara azúcar. 1 cuchara levadura. En agua tibia)
1huevo
2 cucharamargarina derretida o blanda
Sal
300 grqueso cremoso o mozzarella
Salsa de tomate
Tomate cortado en rodajas finos
Ajo confitado
Orégano y aceite de oliva
Huevo duro
rodajasAceitunas verdes en
Agua tibia 300 ml c/n

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la levadura.
2

En un bols las harinas, la sal, en el centro donde se coloca margarina y el huevo. Integrar en parte y agregar la levadura y amasar. 15’. Masa lisa húmeda. Llevar a levar 30’
3

Engrasar una pizzera. Precalentar horno a máximo.
4

Cortar tomate y condimentar. Yo usé ajos confitados. Podría ser ajo fresco a gusto.
5

Distribuir la masa sobreelevar los bordes. Llevar a levar 20’
6

Cuando leva, formar el borde y rellenar con queso. Eso es a gusto.
7

Distribuir la salsa de tomate llevar al horno 12’ al máximo.
8

Colocar queso mozzarella y o mantecoso. Y esperar derretir 5’
9

Llego la hora de las rodajas de tomate fresco y demás condimentos.
10

Unos 3 minutos retirar distribuir huevo duro picado(yo lo condimento con sal y pimienta)

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Alicia Yunis @aliciayunis

jueves, 25 de enero de 2024 a las 10:43 AM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

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Pizza Harina De Arveja Harina Integral

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