Tartas de puerro y requesón

Ana TECHERA
Ana TECHERA @Toby2021

#delantaldorado23 Dos tartas con dos productos de la consigna que van muy bien y quedan muy rico.

Tartas de puerro y requesón

#delantaldorado23 Dos tartas con dos productos de la consigna que van muy bien y quedan muy rico.

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Ingredientes

50 minutos
varias
  1. 3puerros enteros, lavados y picados
  2. 1cebolla de verdeo
  3. 2cebollas
  4. cantidad necesariaLeche
  5. 1 cdarequesón,
  6. 200 grmuzarella rallada,
  7. 50 grqueso parmesano rallado
  8. 3huevos
  9. 1 cuboverdura
  10. 2 cdaaceite de oliva
  11. (la masa es la que tengo en el recetario, que uso para todo) acá les dejo el enlace, es fácil, rica y rápida

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar bien y picar los puerros, la cebolla de verdeo y las cebollas, poner a calentar la sartén con el aceites de oliva, poner las verduras a sofritar

  2. 2

    Luego le pongo un poco de leche y agua y dejo cocinar el puerro y las cebollas con el cubo de verdura hasta que esté tierno, luego agrego el requesón, muzarella y un poco reservo para poner por arriba a gratinar, al final, también agrego queso parmesano rallado, mezclo bien, y agrego los huevos semi batidos revuelvo y dejo cocinar, armó la masa para la base de abajo para dejarla como tarta, aceitar, colocar la masa que estire de acuerdo a la tarjeta, le pongo un poquito de pan rallado

  3. 3

    Agrego el relleno y le pongo por arriba más muzarella rallada y queso parmesano, llevar a horno caliente más o menos por 40 minutos o cuando esté la masa dorada, ponemos a gratinar el queso arriba

  4. 4

    Deliciosa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana TECHERA
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