Luego le pongo un poco de leche y agua y dejo cocinar el puerro y las cebollas con el cubo de verdura hasta que esté tierno, luego agrego el requesón, muzarella y un poco reservo para poner por arriba a gratinar, al final, también agrego queso parmesano rallado, mezclo bien, y agrego los huevos semi batidos revuelvo y dejo cocinar, armó la masa para la base de abajo para dejarla como tarta, aceitar, colocar la masa que estire de acuerdo a la tarjeta, le pongo un poquito de pan rallado

Agrego el relleno y le pongo por arriba más muzarella rallada y queso parmesano, llevar a horno caliente más o menos por 40 minutos o cuando esté la masa dorada, ponemos a gratinar el queso arriba

Deliciosa!