Corndog Ekonomis Rp. 2000

Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
Madiun

❤️ Recook resep simple dan murah meriah yuk! Murah tapi gak murahan ya. Corndog Ekonomis ini diadaptasi dari resep jualannya Bunda Dapur Zainab di Cookpad. Buat Bunda Zainab, terimakasih banyak nggeh, semoga ilmunya berkah, manfaat dan dicatat sebagai jariyah yang tak terputus, Aamiin 🙏
Cuma seperti bisa, dengan tidak mengurangi rasa hormat, resepnya ini sudah sedikit dimodif, baik untuk takaran tepung, dan penambahan Susu bubuk full cream, agar hasil Corndog lebih lembut dan creamy. Jadi untuk penggunaan susu bubuk, jika ingin lebih irit lagi boleh diskip alias dilewatkan, sesuai selera 👉CATAT.
Ok yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Yuk, dicoba 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 s.d 30 Tusuk
  1. 10s.d 15 buah sosis
  2. 330 gratau sekitar 22 sdm Tepung terigu protein tinggi atau sedang
  3. 20 gratau sekitar 2 sdm Susu Bubuk Full cream, opsional
  4. 5 gratau sekitar 1 1/2 sdt Ragi Instan
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdmGula
  7. 300 mlatau sekitar 1 ¼ gelas air hangat kuku (Jangan air panas ya)
  8. Secukupnyatepung panir, sekitar 120 gr, sesuai kebutuhan
  9. 👉Bahan Topping Dan Alat
  10. Secukupnyamayonaise
  11. Secukupnyasaus tomat atau sambal, sesuai selera
  12. 20s.d 30 Tusuk Sempol yang gagangnya lebih besar dari Tusuk Sate agar tidak mudah patah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sosis. Untuk mereknya sesuai selera. Potong sosis jadi 2 buah.

  2. 2

    Di dalam mangkok atau gelas besar, masukkan gula, ragi instan dan air hangat. Aduk hingga gula larut. Tutup rapat, diamkan sekitar 10 menit atau hingga larutan ragi berbusa yang tandanya ragi masih aktif. Jika tidak ada busa, ganti dengan yang baru.
    NB, saya menggunakan Ragi merek Fermipan sachet.

  3. 3

    Di dalam baskom, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam. Aduk rata. Tambahka larutan gula dan ragi yang sudah kita buat tadi. Aduk hingga tercampur rata. Tutup rapat adonan, atau bungkus dengan plastik wrap atau plastik Indoapril. Diamkan 30 s.d 60 menit atau hingga adonan mengembang.

  4. 4

    Sambil menunggu, tusukkan potongan sosis ke Tusuk Sempol. Lakukan hingga habis. Sisihkan.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, celupkan sosis sampai semua bagian tertutup, bisa diputar-putar atau dirapikan menggunakan bantuan garpu. Balur dengan tepung panir, tekan-tekan perlahan agar melekat. Jika sudah dibentuk 4 atau 5 biji. Agar tidak keburu mengembang besar, sebaiknya segera digoreng sambil mengerjakan sisanya.

  6. 6

    Jadi segera panaskan secukupnya minyak goreng. Agar lebih mudah digoreng, panaskan minyak di dalam saucepan atau panci tinggi. Setelah minyak panas, kecilkan api kompor. Lalu goreng corndog sampai kuning kecoklatan, durasinya itu sekitar 8 s.d 10 menit.

  7. 7

    Corndog siap disajikan, topping dengan saus dan mayonaise agar makin mantap.
    Cek versi video di THV [The Hasan Video] 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wardat El Ouyun
Wardat El Ouyun @didowardah
pada
Madiun
Emaknya Mumtaz & Faya | IG: @didowardah | Beberapa resep yang saya bagikan sengaja dilengkapi Video | MAAF SAYA GAK BISA BALAS PESAN karena buka COOKPAD via Leptop ya, bukan Android, sorry.. | Semoga bermanfaat! :)
Lebih banyak

Resep Serupa