HELADO DE YOGURT CON PLÁTANO MADURO, SOBRE PANQUEQUES DE HARINA DE ARROZ
Jon Michelena @jonmichelena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, batir el yogurt con el plátano molido, miel y canela, poner en el congelador. Batir de vez en cuando. Dejar a congelar por 1 hora pero que no quede completamente duro.
- 2
Cubrir una bandeja de metal con papel de hornear. papel de mantequilla. Con una cuchara de hacer helados formar bolas con el helado y poner en la bandeja. Poner la bandeja en el congelador y dejar que las bolas de helado se congelen completamente.
En la foto falta una bola de helado. Me la comí. jejejeje
- 3
Salsa de cáscara mandarinas confitada
Remover la cáscara de la mandarina y sacar lo blanco.
- 4
Cortar la cáscara en tiritas bien finas. Ponerla en una olla pequeña con el jugo de la mandarina y azúcar. Hervir, bajar el fuego y cocinar lentamente hasta que la cáscara de naranja quede blanda y el líquido espese y quede hecho un almíbar liviano.
- 5
Servir cuando sea necesario. Pero saque del congelador unos 15 minutos antes para que hablende un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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