Berenjenas de crudo a cocido en 1 paso!!! 🍆🍆🍆

Name: Berenjenas de crudo a cocido en 1 paso!!! 🍆🍆🍆
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 grs berenjenas; 400 grs queso muzarella; Salsa de tomate; 75 grs cebolla; 75 grs pimiento rojo; 1 taza salsa de tomate; 2 cdas almidón de maíz; 1 cdita ají molido; 1/2 cta pimentón ahumado

en1pasomicroondas @en1pasomicroondas

Puedes ver el video en youtube: en1pasomicroondas

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Ingredientes

12 minutos

4 raciones

400 grsberenjenas
400 grsqueso muzarella
Salsa de tomate
Salsa de tomate
75 grscebolla
75 grspimiento rojo
1 tazasalsa de tomate
2 cdasalmidón de maíz
1 cditaají molido
1/2 ctapimentón ahumado

Guardada

Paso a paso

12 minutos

1

Pela y corta en rodajas finas las berenjenas. En una asadera de vidrio de 21x21x5 cm, coloca todo crudo por capas: berenjena, salsa, queso, berenjenas, salsa, queso. Cocina 12 minutos al 100% de potencia, tapado.
2

Para la salsa: troza el pimiento rojo, ralla la cebolla y mezcla con los demás ingredientes.