855.Udang Bakar Ala Jimbaran

Salam sehat...🙏😊
Mencoba mengolah udang tanpa di goreng.ini jg masih meraba raba cara mudahnya.
Cara mengolah udang seperti ini butuh kesabaran hlo..
Dari awal mulai membelah punggung udang yg masih berkulit, bersihkan kotorannya dan bakar tdk over jg perkiraan takaran bumbunya...gak konsen gak maksimal hasilnya...jd bagi temen² yg mau mencoba masak ini...hati hati dalam pemakaian garam dan bumbu aneka saus juga trasi yg sdh bergaram tinggi....lebih baik sebelum menambahkan garam koreksi dulu agar pas rasanya
Yuk di coba ...resepnya mbak Sirly Widjaya
https://cookpad.wasmer.app/id/u/blesscook_2379357
#CookpadCommunity
#cookpadcommynity_bekasi
#OlahanUdang
Bismilah,
855.Udang Bakar Ala Jimbaran
Salam sehat...🙏😊
Mencoba mengolah udang tanpa di goreng.ini jg masih meraba raba cara mudahnya.
Cara mengolah udang seperti ini butuh kesabaran hlo..
Dari awal mulai membelah punggung udang yg masih berkulit, bersihkan kotorannya dan bakar tdk over jg perkiraan takaran bumbunya...gak konsen gak maksimal hasilnya...jd bagi temen² yg mau mencoba masak ini...hati hati dalam pemakaian garam dan bumbu aneka saus juga trasi yg sdh bergaram tinggi....lebih baik sebelum menambahkan garam koreksi dulu agar pas rasanya
Yuk di coba ...resepnya mbak Sirly Widjaya
https://cookpad.wasmer.app/id/u/blesscook_2379357
#CookpadCommunity
#cookpadcommynity_bekasi
#OlahanUdang
Bismilah,
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang belah punggungnya dan bersihkan kotorannya.
-Saya tusukan ke tusuk sate agar mudah membakar dan membalikan.
-Haluskan lada hitam dan sejimpit garam *(garam saya skeep di step ini ya biar gak keasinan) - 2
Marinasi udang dengan bumbu lada hitam halus dikit saja.
-Lakukan untuk semua udang dan siapkan bumbu bakarnya
-Haluskan bawang putih dan bawang bombay - 3
Goreng trasi bakar yg sdh dihancurkan
-Lalu tambahkan bumbu halus tumis sampai wangi
-Tambahkan saus tiram, saus tomat saus sambal - 4
Tumis sampai harum dan tambahkan air 50 ml.
-Tambahkan gula pasir
-Korekai rasa dan pas sisihkan agar uap panas hilang. - 5
Bakar udang bag kulit di bawah sampai setengah mateng
-Lalu balik dan oles tipis dengan bumbu bakarnya.
-Bakar sampai matang tetapi tidak over agar terasa lembut daging udangnya - 6
Siapkan bahan sambal cocolnya.
-Iris tipis semua bahan sambal
-Tambahkan gula pasir dan sejimpit garam (hati² garamnya!) - 7
Tambahkan air jeruk limau secukupnya (sy 1/2 bh saja)
-Aduk rata dan koreksi rasa.
-Sajikan sebagai sambal cocol udang bakarnya. Mantul... 👍
Resep Serupa
-
Udang bakar Jimbaran Udang bakar Jimbaran
Resep by Devina Darmawan masterchefUdang menurutku mau dimasak apa saja enak, digoreng kriuk enak, di rebus enak, ditumis jg enak dibakar apalagi, lezat, udang bakar jimbaran adalah salah satu cara mengolah udang dengan bumbu nanas, bawang bombay dan terasi, disajikan dengan sambal tomat menambah kesegaran rasanya, pedas segar, nikmat sekali cocok sekali dinikmati dengan nasi hangat.#MulaiMisiHero_Bekasi Bu Put (Putri Rahayu) -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Untuk setoran Posbar Sajian Seafood kali ini, saya pilih Udang Bakar karena anak cewek saya suka banget Udang. Nah, pas dia msh libur lebaran...pingin nih dia bikin sendiri udang bakar, selain itu jg masih banyak warung lauk yg tutup. Jadilah kami berdua mencoba bikin Udang Bakar sendiri...hhmmm ternyata hauce banget Bund, kami berdua langsung lahap dan seketika langsung habis Udang Bakarnya, apalagi ditambah sambal kecap sebagai cocolannya...sampai nambah nasi kami Bund😋👌#SeafoodLezat #GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 Dwi Rahayu -
Udang bakar Jimbaran Udang bakar Jimbaran
Ketika membuat udang bakar ala jimbaran ini, saya mengenang memory pernah makan udang ini di pinggiran pantai jimbaran. Sangatlah menyenangkan, dinner sambil menikmati indahnya pantai di malam hari dengan ombak yg mengguyur meja restoSource : Naila Rizqa#KrecoNaila#NgacoHelenLighting#KegiatanRecookCoboy#cookpadcommunity_surabaya#PilkadaCookpad_GaliaSalfitri#PilkadaCookpad_Galia#PejuangGoldenApron3#dapoertara#emaknusantarakreatif#HuntersInAction Lilis_DapoerTara -
Udang Bakar ala Jimbaran Udang Bakar ala Jimbaran
Udang bakar ini jadi salah satu hidangan favorit keluarga. Rasanya tidak terlalu manis. Sesuai dengan seleraku yang memang tidak suka manis2.Sesuai tema BALON kali ini "Yang Bikin Enak", terasi dan beberapa saus jadi satu emang bener2 bikin enakkkk 🤤🤤 Resep : devina. YT wilgoz#GenerasiAprontis#GATAweek40#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semancook_NyaosTiram#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek18#BALONChallenge#YangBikinEnak Dewi Kumala -
Udang Bakar ala Jimbaran Udang Bakar ala Jimbaran
Bismillah.. Tadi pagi ada yg jualan udang keliling komplek, iseng beli udang pecinya ukuran sedang. Bosen dipindang atau di bikin sambel goreng, pengen yg dibakar kyk direstoran2 gt 🤭😁. Qadarullah buka cookpad ketemu sharing resep dr Mba Shirley Wijaya ,alhamdulillah pas bgt 🙂.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11612042-udang-bakar-ala-jimbaran%F0%9F%A6%90%F0%9F%8F%96?token=cTotKV5ygLmw8pCG1c2vFQp2#DiRumahAja #keepsaveandhealthy #RamadhanDay11#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Pulang kerja tiba-tiba paksu bawain udang gedhe2, beli di Pasar Kramat Jati kebetulan lewat... Pas memang blm ada ide mau bikin apa untuk Posbar Hari Laut Sedunia, antara ikan dori atau udang... 🐟🦐Cari-cari resep di Cookpad, akhirnya ketemu Udang Bakar Jimbaran-nya chef @devinahermawanTop markotop ini rasanya ngalahin yang di Jimbaran (kata anak gadis).... Yummy banget MasyaAllah 🤭🥰Bisa jadi andalan masak udang ini kalau begini. Untuk bumbu olesan kl mau buat stok juga bisa bikinnya agak banyak 😁#CINTE_HariLautSedunia#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Dapet udang gede gedeDiolah yg cepet aja keburu laper 🤭Pas makan sambil ngebayangin lagi di jimbaran?? Boleh bolehh...menghayal dulu, liburan kelaaak ✌️Stay safe semuaaa♥️#cookpadcommunity_surabaya#alaResto#udangbakar Iftitah Kurniasari -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Jimbaran ini emang endolitaaaaaaa syekali 😍😍😍😘😘😘Menu ini bisa terealisasi berkat resep dari Chef @Devina Hermawan. Makasiii Chef atas resepnya yg bikin masakan rumahan ala Resto Mewah 😊😊 asliii enak banget deh.Nah ceritanya aku #Barukenalan dengan chef @Devina Hermawan ini. Sebelumnya aku g tau lho kalau beliau ini adalah salah satu Chef yg pernah ikutan Master Chef Indonesia musim kelima. Tau2 nya pas liat di Youtube 😁😁😁 dan Searching di Mbah Google 😄😄 kudetnya diriku 🙈🙈Tapi bangga bisa mencoba resep dari yang satu ini. Emang beneran enak, sebab saus bakarnya itu beda banget segar dan manis karna menggunakan nanas dan terasi. Belum lagi sambal tomat segarnya yg bikin mata langsung melek karna seger 😍😍😍 hidangan yg passs banget. Jd berasa makan direstoran mewah yang harganya bisa melejit 😁😁 alhamdulillah dengan adanya resep Chef yg hadir di Cookpad saya jd bisa ikutan mencoba makanan enak ini.Buat temen2 yg lain wajib coba nih. Beneran deh... 😊😊😊#JadiHero_Jakarta#Barukenalan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpaders Siti Hadijah Karo Karo -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udah lamaaa bgt pengen coba resep ala Devina master chef. Sekalian pen masak udang dg bumbu lain, selain balado & sambel goreng. Akhirnya kesampaian jg praktek. Sebenernya pake udang gede2 krn gak nemu dan mihilz akhirnya pake udang yg sedeng aja hahaha #pejuanggoldenapron3 #resepminggu7 Endiana Oktavia -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
#Recook#OlahanUdang#UdangBakarJimbaran#UdangBakar#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#KRECONaila#NGACOHelenLighting#KgiatanREcookCOboy#LihaiRecook6_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Naila RiqzaKreco minggi ini di menangkan oleh mba Naila Riqza aku tertarik banget bikin udang bakarnya secara anak2 suka banget makan udang. Tapi ndak nemu udang windu adanya udang biasa dan uk.nya juga sedang.Wes drpada ndak kelakon di jabani aja tak ada rotan akarpun jadi langsung cuzz ekseskusi lha kok rasanya muantul pisan euy aromanya semerbak kemana2 dan sebentar aja langsung ludes.Untungnya beberapa di amankan utk sesi pemotretan sama mba Helen🤭🤭 sambil menunggu koreksi dari mba Helen bocilku sudah nungguin sambil ikutan ngamatin. Seru juga ternyata dunia pemotretan 🤭🤭kita di tuntut main insting agar sajian manjdi lebih menarik artinya dr sebuah gambar gimana caranya menjadi hidup dan menggugah selera. Untungnya mba Helen sabar bangt ngadepin aku yg rada2 lemot banget. Kadang lupa mana Hero dan mana POI hahaha maapkan aku ya mba 🙏🏼🙏🏼 seruuu deh pokoknya hrs terus semangat belajar ben pinter Cassalover ( AyuCIMO ) -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Resep by DevinaHermawanDi resep ini, bumbunya aku kali kan 2 dari resep asli untuk 500 gr udang and jasmine -
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Minggu 42... dapet udang bago besar2... sekarang kita masak dg metode recook ya... hahaha.. dibakar dg paduan sambal dabu2... seger banget. Ijin share ya teh...Source : Devina hermawan#finaljagorecook_smg#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar