Bola ubi keju Crispy

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
Lamongan Jawa Timur

Bismillah setoran ke-3
Bosen Kalau biasanya bikin bola² ubi yang gitu² aja,kali ini saya kreasikan dengan isi keju dan kulitnya dari tepung ketan dilapisi tepung roti. Hasilnya crispy di luar lembut di dalem ditambah ada isian keju @megcheeseid cheddar yang enak banget berasa banget kejunya.

#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#BisaJadiApaAja
#cookpadcommunity_lamongan

Bola ubi keju Crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah setoran ke-3
Bosen Kalau biasanya bikin bola² ubi yang gitu² aja,kali ini saya kreasikan dengan isi keju dan kulitnya dari tepung ketan dilapisi tepung roti. Hasilnya crispy di luar lembut di dalem ditambah ada isian keju @megcheeseid cheddar yang enak banget berasa banget kejunya.

#KejuKualitasJepang
#ResepKeju
#BisaJadiApaAja
#cookpadcommunity_lamongan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
28-30 buah
  1. 150 grubi potong² cuci bersih
  2. 15 grgula pasir
  3. 30 grkeju parut Meg Cheese cheddar
  4. 10 grmargarin
  5. Kulit
  6. 125 grtepung ketan
  7. 30 grgula pasir
  8. 90 mlair
  9. Isi
  10. 20 grkeju Meg Cheese cheddar potong dadu
  11. Pelapis
  12. 30 grtepung terigu
  13. 100 mlair
  14. 70 grtepung roti
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus ubi selama 20 menit,angkat lalu haluskan bersama gula pasir dan keju parut. Tambahkan margarin aduk sampai rata.

  2. 2

    Ambil adonan ubi 3 gr isi dengan keju potong lalu bulatkan. Lakukan sampai habis.

  3. 3

    Didihkan air bersama gula sampai mendidih,dalam keadaan panas tuang ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

  4. 4

    Ambil adonan kulit 8 gr pipihkan lalu isi dengan bulatan ubi,tutup lalu bulatkan dan rapikan.

  5. 5

    Larutkan tepung terigu dan air sampai tercampur rata. Kemudian celupkan bola ubi kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng,lalu goreng dengan api kecil goreng sampai ke kecoklatan angkat tiriskan. Bola ubi keju crispy siap di hidangkan hangat untuk teman ngeteh atau ngopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
pada
Lamongan Jawa Timur
Ig : ni2kcakesIbu rumah tangga biasa yg belajar baking,cooking dan foodphotography hasilnya jangan lupa dipoto cantik😊Alhamdulillah kalau masakan enak dan berhasil😊😁 kalau gagal coba lagi smp berhasil 💪join cookpad 😍 22022019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa