Pusztafazék 🇮🇹👌
A magyar finomságok mellett néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el ezt a levest, ami olyan laktató, hogy utána nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Az olasz levesek legtöbbször egy nagyon sűrű ételt jelentenek, amiben a „lé” szokott lenni a legkevesebb, így van ez ennél a receptnél is, laktató és kiadós, az igazi, "megáll benne a kanál" típusú étel. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Pusztafazék 🇮🇹👌
A magyar finomságok mellett néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el ezt a levest, ami olyan laktató, hogy utána nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Az olasz levesek legtöbbször egy nagyon sűrű ételt jelentenek, amiben a „lé” szokott lenni a legkevesebb, így van ez ennél a receptnél is, laktató és kiadós, az igazi, "megáll benne a kanál" típusú étel. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felforrósított olajon a vöröshagymát aranysárgára pirítom, tűzről levéve pirospaprikával meghintem, kevés alaplével jól elkeverem.
- 2
Hozzáadom a sertéshúst, fűszerezem, a fokhagymát hozzákeverem és erős tűzön fedő nélkül zsírig pirítom, ekkor a tüzet mérséklem, kevés hús alaplevet hozzáöntve fedő alatt gyakran kevergetve mindig zsírjára pirítva párolom.
- 3
A hús teljes puhulása előtt hozzáadom a zöldségeket (répák, paprika, paradicsom). 3 percig együtt párolom. Felöntöm a zöldség alaplével, lassú tűzön felforralom.
- 4
A felforrt levesbe a hús és a zöldségek puhulásakor hozzáadom a tésztát. A levest a tészta csomagolásán feltüntetett ideig tovább főzöm, aprított petrezselyemzölddel megszórom, a tüzet elzárom.
- 5
Tűzforrón tálalom az elkészült levest, aprított petrezselyemzölddel meghintve. Tetejét frissen reszelt sajttal megszórom.
- 6
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)