Brownie tumba 2

Name: Brownie tumba 2
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 50 g aceite de coco; 20 g sirope de agave (u otro endulzante); 20 g harina de almendra; 60 g harina integral de espelta (u otra); 20 g cacao puro en polvo; 1 cdita levadura; 20 g chocolate puro s/a; 120 g boniato asado; 2 huevos; 20 g sirope de agave (1 cda); 1 cda aceite de coco; 60 g harina integral de espelta (u otra); 1/2 cdita levadura; 1/2 cdita canela

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#halloweencocinando

Brownie tumba 2

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Ingredientes

8 raciones

Brownie chocolate
3huevos
50 gaceite de coco
20 gsirope de agave (u otro endulzante)
20 gharina de almendra
60 gharina integral de espelta (u otra)
20 gcacao puro en polvo
1 cditalevadura
20 gchocolate puro s/a
Brownie Boniato
120 gboniato asado
2huevos
20 gsirope de agave (1 cda)
1 cdaaceite de coco
60 gharina integral de espelta (u otra)
1/2 cditalevadura
1/2 cditacanela

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Paso a paso

1

Para el de chocolate batimos los huevos con el aceite y el endulzante; añadimos el resto de ingredientes. Pasamos a un molde rectangular de unos 15cm apto para micro y hacemos 3, 5 min al micro a máxima potencia
2

Para el boniato asamos el boniato al micro, vapor u horno y hacemos puré con un tenedor; mezclamos con el resto de ingredientes y hacemos 3 min al micro en un molde igual
3

Dejamos enfriar, colocamos la capa de boniato sobre la de chocolate; decoramos al gusto y ¡a disfrutar! Yo he cortado los bordes dando forma de lápida, hecho migas los recortes para poner alrededor; y decorado con chocolate y crema de frutos secos

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lunes, 30 de octubre de 2023 a las 10:11 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Brownie Tumba

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