Flan americano
Tengo esta receta desde hace muchos años, que a mis niños le encantaba. Y con el tiempo dejé de hacerlo... Hoy vinieron a almorzar, y recordé este postre, así que lo volví a hacer. ¡Todos encantados! 😋😊🥰
Flan americano
Tengo esta receta desde hace muchos años, que a mis niños le encantaba. Y con el tiempo dejé de hacerlo... Hoy vinieron a almorzar, y recordé este postre, así que lo volví a hacer. ¡Todos encantados! 😋😊🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caramelo y poner en la budinera o fuente elegida. Yo lo hago en savarín de Essen directo en el fuego bajito.
- 2
Poner en una ollita la leche con el azúcar, cocoa y café, y calentar hasta que levante el hervor, revolviendo un poco para que se disuelva bien la cocoa, y reservar.
- 3
Aparte, batir los huevos hasta que queden espumosos, uno o dos minutos.
- 4
Volcar la leche caliente sobre los huevos y revolver.
- 5
Verter esta mezcla sobre el caramelo, y cocinar unos 30/35 minutos a fuego mínimo.
- 6
Desmoldar cuando esté frío, y disfrutar 😋😋🤩
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