Sopa paraguaya argentinaza

Receta de una amiga!!! Rico, pocos ingredientes, con mucho queso...

Con esta receta me salieron 3 fuentes grandes, si la querés hacer con medio kilo de harina dividís todo a la mitad 🤗

Así como la chipa , una bandeja de sopa paraguaya en Semana Santa no puede faltar en la mesa de una familia paraguaya. Es una tradición muy fuerte. hasta hoy día. Existen varias recetas y todas son buenísimas. Aquí les presento una tipo bizcochuelo. Buen semana Santa. Sigo con Cookpad en casa.👌💪

Un clásico que se hace adictivo.Olvidé el ajo,agregué 2 dientes picados cuando la cebolla se tierniza.

Al que no le gusta es por qué nunca la probó , una verdadera delicia para acompañar cualquier reunión .

#diadelamigo

Mi esposo hace siempre para Semana Santa recordando su estadía en Misiones, Corrientes y Formosa. Comparto con ustedes la receta.

Es una de mis comidas favoritas..

#mirecetarioEsta receta me la enseño en 2016 mi amiga Elba y la verdad desde que la aprendi no hay otra mejor..

Hace mucho tenía ganas de hacerla, conseguí la harina de maíz blanca y decidí hacerla. Quedo buenísima. Cuando tenés todos los ingredientes Harina de maíz(harina Paraguaya)

Es la primera vez que pruebo esta receta y es muuuuy rica y fácil de hacer💪😋 #cena #almuerzo 🍽

Con esta receta podemos hacer una sopa mediana que tiene entre 20 porciones.

#copaamerica Existen dos versiones sobre el origen de la Sopa Paraguaya.Una de ellas señala que era la comida habitual de los nativos antes de la llegada de los españoles. Se dice que cuando los españoles llegaron a territorio guaraní fueron recibidos con mucho agrado por los nativos, quienes les ofrecieron la carne de caza que tenían para comer, sin embargo, la carne se terminó y los agasajados aún tenían hambre, por lo que los guaraníes les sirvieron su comida habitual diciendo “Soo opa”, que significa “la carne se terminó”.La segunda versión tiene su origen en el siglo XIX y le atribuye la preparación de la sopa a la cocinera de Don Carlos Antonio López, presidente de Paraguay de 1841 a 1862. Resulta que la cocinera de Don Carlos, quería cocinar tykuetï, una de las comidas favoritas del Señor Presidente, que se elabora con leche, queso, huevo y harina de maíz; pero utilizó más harina de maíz de la necesaria, quedándole una preparación pastosa. Dada la falta de tiempo para preparar algo más, decidió cocinarla así y explicarle lo sucedido a Don Carlos, a quien le gustó muchísimo y la bautizó con el nombre de “Sopa Paraguaya”.Fue así como las comidas con ingredientes de la base gastronómica guaraní (maíz, mandioca, zapallo, batata, etc.) se entremezclaron con ingredientes traídos por los conquistadores y especialmente los jesuitas (carne, leche, quesos, huevos, etc.). Dicha unión dio lugar a comidas que se vienen consumiendo desde la colonia hasta la actualidad.

Es mi receta heredada de la abuela.

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa

La sopa que no es sopa! Así la conocí, siempre la comía de chica, echa por mi abuela paterna, desde que ella se fue no volví a comer, y encontré esta receta, y me pareció fácil, y con el sabor que ella lo hacía. No sé si es la "original" o si es el nombre correcto, pero es seguro que es riquísima!!!!....

Sopa paraguaya yo la hago con Leche sin lactosa y con queso sin lactosa pero es rica de todos modos

Infinidad de recetas las hay de esta delicia de nuestro hermano pais Paraguay. Aqui comparto el " como yo la hago " Espero les guste

Es está semana de recetas con polenta les traigo esta receta muy económica y fácil hecha en una tortillera. 😍♥️Mis redes sociales:▪️Instagram: Giuliana0802▪️Tiktok: Giuliana080206▪️YouTube: Giuliana recetas

Fui probando hasta que me invente mi receta🙌 que lo disfruten.👩🏻‍🍳

Amo la sopa paraguaya , con un toque más argentino.. Yo la preparo todo a ojo.. Pero esta vez medi las proporciones para compartir mi receta .. Espero le guste

Aclaraciones:1. En Paraguay se utiliza la "harina de maíz", la cual es polenta pero mucho más refinada. Por lo tanto, si se busca una sopa paraguaya lo más cerca a una "original" puede elegir la polenta que encuentre más finita.2. La cebolla sirve para mantener la humedad de esta sopa, de esta manera no escatimar para no obtener un resultado poco húmedo.

La mejor sopa, económica y fácil de realizar con pocos ingredientes el cual harán que pruebes la mejor sopa del mundo.

Soó(carne) Opá(se acabó)..Cuentan que años atrás, en época de guerra, el pueblo no tenía carne que comer, pero todos contaban y producían su propia harina de maíz, su propio queso de campo, y está era la comida completa, por económica, sustanciosa y sabrosa..Y que de la respuesta del "soó Opá" en los hogares, con el tiempo quedó esa palabra guaraní, en "sopa" paraguaya..En Paraguay acompaña un asado, una picada, y durante mi embarazo mi nutricionista me daba como opción de plato único con ensalada.Hay muchas recetas, y esta es la que siempre usé y sigo usando pero con la harina paraguaya deshidratada que se consigue en cualquier dietética de Buenos Aires(gracias a Dios!😂😝)

Descubrí está maravillosa comida cuando conocí a mí marido #FamimiaParaguaya. Y debo decir que me encantó! Aunque siempre creí que era una Sopa😂 les comparto para que se animen y prueben es súper fácil y muy muy rica! Ideal para guarnición.

Deliciosa, y una costumbre de Paraguay... te dejo unos tips para que te salga deliciosa!

#fat