Ramen de Coliflor vegana a la naranja

Name: Ramen de Coliflor vegana a la naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 coliflor; Ralladura y jugo de 1 naranja; 1 cda azúcar orgánico; 1 cda aceite; 1/2 zanahoria grande o 1 pequeña; Salsa de soja a gusto; 1 paquete fideos ramen

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

#DelantalDorado23

Ramen de Coliflor vegana a la naranja

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1/2coliflor
Ralladura y jugo de 1 naranja
1 cdaazúcar orgánico
1 cdaaceite
1/2zanahoria grande o 1 pequeña
Salsa de soja a gusto
1 paquetefideos ramen

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Paso a paso

30 min

1

Mezclar la ralladura y el jugo de naranja con una cta de aceite y encender el fuego
2
3

Cocinar la coliflor y la zanahoria en vaporera (o hervirla). Agregar la coliflor al wok y ponerle salsa de soja a gusto
4

Agregar la zanahoria y dejar cocinar un par de minutos. Agregar los fideos cubriendo con agua. Tapar hasta que se cocinen los fideos (no es más de 5 o 7 min)
5

Emplatar bien calentito y disfrutar
6

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

domingo, 29 de octubre de 2023 a las 01:16 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

Comentarios (4)

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

jueves, 02 de noviembre de 2023 a las 01:08 PM

Eran de los vietnamitas de la calle San José... los verdes los había comprado en un lugar vegano que ya no los trae... Capaz cambiaron los ingredientes porque en el súper siguen

Palabras clave

Ramen Coliflor Vegano Naranja

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