Tacos de patatas, cheddar, queso, y lomo adobado

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 8tortillas de maíz
  2. 4patatas grandes
  3. 400 grlomo adobado
  4. 100 grQueso de fundir rallado
  5. 100 grQueso cheddar
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal
  8. Pimienta negra recién molida

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una sartén con poco aceite freímos las patatas cortadas a cuadros removiendo cada pocos minutos, cuando estén doradas las reservamos en un escurridor para que suelten todo el aceite y salpimentamos.

  2. 2

    En el mismo aceite pasamos el lomo adobado unos minutos, reservamos y salpimentamos.

  3. 3

    En dos fuentes de cristal aptas para horno colocamos las tortillas de maíz y les añadimos las patatas, el lomo adobado, el queso rallado blanco y el queso rallado cheddar.

  4. 4

    Introducimos la fuente en el horno en el medio a 200 grados durante 15 a 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pasión por la cocina buscando siempre la diversión y la perfección.https://recetassaboryestilo.blogspot.com
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