Ensalada de legumbres y frutos secos
Enzo Doyenart @Doye12
Paso a paso
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Previamente dejar en remojo los garbanzos y porotos negros la noche anterior, luego ponerlos a hervir durante aproximadamente 20 minutos. Mientras picamos el medio morrón 🫑 y la mitad de la cebolla 🧅 en cuadritos chiquitos y las ponemos en un recipiente al que luego agregaremos las cucharas de limón 🍋, vinagre y aceite para dejar en remojo un momento hasta que estén nuestras legumbres 🫘 cocidas.
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Agregar nuestras legumbres 🫘 al recipiente donde teníamos la cebolla 🧅 y el morrón 🫑 y mezclamos, posteriormente servimos en pocillos y agregamos dos cucharadas de queso crema y encima los frutos secos como las semillas de zapallo, castañas de cajú, pistachos. Sientanse libres de cambiar los ingredientes a su conveniencia y gustos! Espero les agrade está cena a mí me encanta! En la foto está acompañado de unas galletitas sin harina que hace mi madre que están increíbles! Saludos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enzo Doyenart le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar y alimentarme saludablemente si tengo elección, mi abuela y mi madre fueron mis ejemplos a temprana edad y luego papá también me enseñó algunas cosas. Me encantan las frutas, verduras, frutos secos, legumbres, y todo lo que venga de la tierra preferentemente crudo, Me gusta mucho el pescado tanto de mar como de río. Pienso que en parte somos lo que comemos.
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lauvazquez2011 -
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