Gulai Labu Parang dan Tahu Dengan Bumbu Instan

Name: Gulai Labu Parang dan Tahu Dengan Bumbu Instan
Yield: 5-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian labu parang (800gr); 10 potong tahu goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 biji cabr rawi (sesuai selera); 1/2 saset bumbu instan gulai; 1 saset santan instan (65ml); Secukupnya garam/ kaldu bubuk; 1 saset merica bubuk

Silvi DL @silvi_dl

Dompu_NTB

Tema #BALONChallenge Minggu #Ke8 ini adalah #LabuanHati. Salah satu bahan yg bisa digunakan adalah labu parang, kebetulan dipasar banyak yg jual jadi beli aja. Mau dimasak yg simpel dan satset, ya udah digulai aja tp pake bumbu instan biar cepet.
Sekalian untuk setor
#GenerasiAprontis
#GATAMingguKe31
#Sabtu04112023
#BerburuWCGATA

Lebih banyak

Gulai Labu Parang dan Tahu Dengan Bumbu Instan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-8 porsi

1/2 bagianlabu parang (800gr)
10 potongtahu goreng
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 bijicabr rawi (sesuai selera)
1/2 sasetbumbu instan gulai
1 sasetsantan instan (65ml)
Secukupnyagaram/ kaldu bubuk
1 sasetmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
Kupas, potong lalu cuci labu parang.
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih jingga layu lalu masukkan cabe tumis sebentar. Masukkan labu parang lalu tambah secukupnya air lalu tambahkan setengah saset bumbu gulai instan, aduk rata.
3

Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga mwndidih lalu tambahkan santan, aduk perlahan. Tambahkan merica bubuk. Lakukan test rasa, karena bumbu instan biasanya sudah asin, jika masih belum pas bisa ditambah garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih tp harus diaduk terus supaya santan tidak pecah. Jika sudah matang, angakat dan siap disajikan.
4

Gulai labu parang dan tahu siap disantab bersama nasi hangat.