Ensalada vegan con salsa ranch vegana

Mica vegan y recetas para todos
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Después de ver que la gente le gustan mis recetas de tanto en tanto subire algunas.

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 30 grtomates secos
  2. 1pepino
  3. 1lechuga mantecosa
  4. 50 grssemillas de girasol sin sal ni piel
  5. 1 pizcaaceite de oliva virgen
  6. 1 pizcavinagre de manzana
  7. salsa ranch vegan
  8. 500 ccleche de avena
  9. 1cebollita blanca
  10. 4cebollitas de verdeo hojas y cebolla
  11. 1 pizcavinagre de manzana
  12. 1 pizcasal marina
  13. 1 pizcapimienta blanca o negra

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Ensalada: picar la lechuga previamente todo bien lavado. y el pepino cortado a gusto yo lo hago en dados. Previamente los tomates desecados se compran en dietéticas igual que las semillas de girasol. al tomate lo hidratamos media horita en agua tibia.

  2. 2

    Luego escurrimos y lo cortamos con cuchillo queda súper tierno.se agrega al recipiente junto con las semillas y se condimenta, yo le puse aceite virgen de oliva y vinagre orgánico de manzana. y le agregue salsa ranch pero vegana.

  3. 3

    Salsa ranch vegana: compre la leche de avena fresca en la dietética, y puse en la heladera para mantener, procese en mixer la cebolla blanca y la de verdeo y los condimentos, luego lo cocine con aceite de oliva por 15 min en una sartén Y listo. Deje enfriar y lo mixe de nuevo con la leche que era comprada yo no la hice. Y 10 min a la heladera y ya esta. se guarda por 1 semana con un chorrito de aceite arriba en frasco de vidrio y pueden hacer más si quieren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mica vegan y recetas para todos
Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
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