Vegan

tofu firme • brotes de soja • cebolla mediana • ajo • tomate mediano maduro, picado • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • aceite vegetal para cocinar

girasol de consumo humano • ajo • sal • pimienta • aceite de oliva o girasol • cúrcuma o especias a gusto • limones según gusto

garbanzos • cebolla mediana • Cilantro • Perejil • Cebollitas en • Harina de chía • Sal a gusto • Pimienta a gusto

zapallito • Aceite • Orégano • Sal • Cebolla • Carne de soja • Zanahoria • Acelga • Ajo • Tomate • Locote

leche de soja • fécula de maíz • azúcar moreno • azúcar blanca • vainilla (o esencia a gusto) • cáscara de naranja • aceite de coco (o margarina) • pasas de uva

banana madura • harina • leche de coco • polvo de hornear • aceite de coco • Canela y edulcorante a gusto

margarina vegetal • aceite de girasol • manzana mediana hecha puré • azúcar glass • azúcar morena • harina • avena • harina integral • granola • fécula de maíz • polvo para hornear • cdta. de canela •

harina leudante • azúcar • aceite vegetal • leche vegetal • Jugo de 1 naranja grande exprimida (y su ralladura) • naranja en rodajas para cubrir la torta

Garbanzos Activados y Preferentemente pelados • Agua Segura • Ajo • de una Cebolla Mediana • Levadura Nutricional • Zumo de un Limón Pequeño (2 Cdas. Aprox) • Aceite de Annato/Achiote (Si no tienen pueden sustituir por Aceite de Oliva, o Coco) • Esencia de Queso • Sal

zanahorias grandes • avena • aceite de coco u otro aceite vegetal • edulcorante • canela • polvo de hornear

Champiñones cortados en cubos • Palmitos en cubos • un Cebollas moradas • jugo de limón • mazo cilantro • mazo perejil • Lechuga para adornar • un cebollita de hoja • sal a gusto • pimienta a gusto • ají si requiere

almidón de mandioca • margarina • sal • agua

Palta en mitades con • @zucar de a gusto • Opcional limón a gusto

harina integral • margarina vegetal • polvo de hornear • bicarbonato • azúcar mascabo • Crema vegetal: • crema en polvo • Agua • Esencia de almendras a gusto • Arriba galletas vegan de almendra • Chocolate amargo rallado

Porotos negros(peso crudo) • Harina de sarraceno o avena • aceite de coco o mantequilla de maní • leche vegetal • nueces picadas o almendras • sal marina • cacao puro • stevia • dátiles sin carozo

quinoa activada • aceite de coco • sal marina • agua filtrada • cacao puro • stevia • Relleno.... • Puede llevar helado vegano con frutilla

arvejas texturizadas • Cebolla y morrón rehogados • harina (avena o integral o garbanzos) • orégano, provenzal, pimienta, pimentón (lo que gustes) • queso fresco (opcional)

harina de maíz fina (aprox. 300 g) • sémola • polvo de hornear • cebolla grande o 2 medianas, picada en tiras finas (juliana) • aceite vegetal • y media de leche vegetal (sin azúcar) • a 350 g de queso vegetal cortado en cubitos • sal • maíz en grano • pimienta

harina integral • harina blanca • polvo de hornear • aceite • Agua tibia (cantidad necesaria) • seitán casero • salsa de soja • salsa de tomate • morrón picado • tomate picado • Condimentos a gusto: comino, pimentón, orégano, ají molido, pimienta

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • tomate perita • tofu • fiambre vegano • rúcula • mayonesa vegana

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear • atado de espinaca • cebollas • cebolla de verdeo • ajo • bloque pequeño de tofu (300 gr aprox) • orégano • ajo en polvo •

harina leudante • azúcar • aceite neutro (también puede ser de coco derretido) • mandarina grande o 2 chicas • bicarbonato • esencia de vainilla

crema de maní • tahini • miso • salsa de soja o de tamari • azúcar moreno • agua • alga kombu (cortadas en tiras) • setas shiitake secas • salsa de soja • tofu • Las setas shiitake del dashi (fileteadas) • maíz dulce •

harina • agua • aceite • sal • polvo de hornear

mandarinas • manzanas • harina • azúcar • aceite • agua

harina • aceite • agua • vainilla (opcional) • azúcar • manzanas • azúcar • nueces • limón exprimido • jengibre rallado • canela • pasas de uva - opcional

azúcar • agua potable • aceite neutro (girasol o maíz) • harina leudante • esencia de vainilla o ralladura limón, naranja

fécula de mandioca ✨ • papa mediana 🥔 • de taza de aceite de oliva 🫒 • leche vegetal 🥛 • El jugo de una naranja 🍊 • levadura nutricional 🥄 • cúrcuma 🌼 • Sal y pimienta negra a gusto 🧂